抽调味儿，不过为了增加鲜味，也为了让海鲜的味道更浓一些，徐拙特地往锅里淋了一点鱼露。
鱼露，又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品。
鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
这种调味品原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
现在徐拙往锅里淋入鱼露，最大可能的给这道小吃增加海鲜的味道。
其实碗仔翅的正统做法中，是不放鱼露的，毕竟这是面向平民的街头小吃，放鱼露的话成本就太高了。
正常的做法是，用泡香菇的水进行熬煮，里面放很多味精，这样猛一入口，就能感觉到很浓的鲜味。
但是味精吃多了容易口渴，加上对身体不太好，所以这种做法已经逐渐被淘汰。
另外香港那边做碗仔翅的时候，一般会放一些鱼肉进来，这样既能增加鲜味，也能丰富汤汁的口感，同时还让人能够吃到荤腥。
一举多得。
淋入鱼露之后，徐拙又熬了差不多一分钟，然后关火。
他用勺子把锅里的汤汁舀出来盛进碗里，因为有摆盘专精的技能在手，所以盛出来的汤颜值多少高一些。
浅琥珀色的汤汁盛在小小的白瓷碗中，丝丝缕缕的粉丝在汤里若隐若现，看起来还真有几分鱼翅汤的感觉。
“呐，你要的鱼翅汤做好了。”
徐拙端着这一小碗汤放在一直在玩手机的于可可面前，这丫头顿时瞪大眼睛。
她看看徐拙，再看看碗里的鱼翅汤，满脸写着震惊。
刚刚在等待的时候，于可可甚至连奚落徐拙的话都已经构思好了，甚至先说哪一句再说哪一句，中间的停顿什么的，全都在心里排练了好几遍。
但没想到的是，这鱼翅汤真做出来了。
尽管不敢相信自己的眼睛，但眼前的这碗汤，不管卖相还是色泽，跟刚刚自己一股脑喝下去的完全一样。
自家男人会魔法吗？
刚刚徐拙做的时候，这丫头一直在构思怎么奚落徐拙的事儿，所以根本没看用了什么食材。
要是能看到徐拙浸泡着的粉丝的话，瞬间就能明白过来。
可惜，她没看到，所以这会儿大脑有些短路。
总觉得冰雪聪明的自己，脑子突然有点不够用了
…。。