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第1444章 达成共识

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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广鲁菜的话会更好。

毕竟,作为一个老鲁菜厨师,最不想看到的就是鲁菜的没落。

陶亮初来京城时候才十几岁,那会儿不甘心当个厨师,他开过出租,办过公司,还在电影剧组跑过龙套。

但最终,还是回到这里,继承了父亲的衣钵。

“年轻时候老想跟自己较劲,不想钻进厨房里做菜,但在外面折腾一圈,才发现还是端着炒锅做菜最安心。

我最高兴的事儿,就是忙完之后看着店里的顾客大口吃菜的样子,特有成就感,因为那些菜都是我做的。”

都是厨师,所以聊着聊着,话题就扯到了做菜上面。

徐拙好奇的问陶亮:“你家的肘子这么好吃,是祖传的吧?”

陶亮笑了笑说道:“算是吧,我爸是按照我爷爷教的做法来做,我是按照我爸教我的做法做。这么多年过去,做肘子的手法越来越娴熟,味道也越来越好吃。”

几十年来专注一件事,哪怕天赋再差,也能做到极致。

更何况,人家陶亮的天赋并不差呢。

徐拙觉得,在做肘子方面,陶亮的手艺在京城乃至整个鲁菜圈子里,都应该是排上号的。

这更坚定了徐拙继续寻找鲁菜师傅的想法,因为只有这样,才能见识更多的菜品,认识更多的厨师。

同时也能给以后的偷师创造条件。

想到这里的时候,徐拙突然意识到一个问题。

狗系统安排这个任务,不会真的让自己认真感受鲁菜的博大精深吧?

毕竟这些饭店能够在京城屹立不倒,绝对有自己的独门手艺。

要是把他们的拿手菜全都学会,那家伙,那自己岂不是得上天?

这当然只是一个念头,徐拙肯定不会付诸行动的,毕竟各家的手艺都是各家的不传之秘,用偷师的方法学到手有些不妥当。

回头真要学的话,还是想办法给对方一些好处。

比如陶亮经营的这家山东味道,徐拙就在离开的时候特意在微博上发了张肘子的照片,同时还带上山东味道的门头和地址。

然后是简简单单一句话:“这家的肘子真好吃,喜欢吃肉的同学千万不要错过。”

广告词很简单,甚至有些敷衍,但对于陶亮的山东味道来说,已经足够了。

因为从过了饭点之后依然有人等位就能看出,山东味道不缺顾客,缺的只是些许名气和底蕴而已。

这点,徐拙能给。

…。。
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