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第1400章 鱼头泡饼

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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为狗系统说不定下一分钟就会突然发神经让自己学会鱼头泡饼,也会让自己哪怕用潜心好学也学不到,所以只能这么模棱两可的回答。

相对于别的菜品,鱼头泡饼算是一道饭菜合一的大菜,其实不太适合在高端酒楼上新。

因为这道菜的分量太大,要是上新的话,那人家还点不点别的菜品?

而且这道菜分量那么大,别的菜品的分量要是太少的话,会更加凸显出分量上的差距,顾客也会更加不满。

但假如改成小分量的精致摆盘,又会失去这道菜的韵味。

毕竟鱼头泡饼这道菜,吃的就是大鱼头,你改小的话,味道全变了,吃起来也没有哪种大块吃肉的感觉。

不过不考虑经济价值以及菜品影响,单论味道的话,徐拙真挺喜欢这道菜的。

鱼头在酱汤里炖得非常入味,同时鱼肉也非常鲜嫩,特别是鱼头下半截跟鱼肚子连着的那些鱼腩部位,更是肥嫩异常。

得借用勺子才能夹起来,然后入口一抿,根本不用咀嚼就会化开,鱼肉的香气被酱香味儿烘托得非常浓郁,让人越吃越想吃。

除了这个部位之外,最好吃的一块鱼肉,应该是鱼脸颊上的那块肉了。

这块肉位于鱼鳃前面,肉质细嫩,瘦而不柴,吃起来反而很香。

季明宇娴熟的把那块鱼肉夹起来送进嘴里,笑着说道:“每次吃猪脸肉的时候家里的大人都会嫌弃,说太肥腻,但是这块鱼脸肉大家却老抢着吃,我觉得这是对猪的歧视。”

他一边说着一边细细咀嚼这块鱼肉,吃完后又发出一声感慨:“以后等我有了钱,我吃鱼头泡饼专吃这块肉,一直吃到饱为止。”

吃饱喝足,原本计划随便吃点东西去酒吧喝酒的,但是大家吃得实在太爽,就没啥心情去酒吧了。

徐拙直接坐季明宇的车回了酒店,跟于可可视频通话一会儿之后便开始躺在床上玩游戏,典型的宅男行为。

第二天,徐拙在季明宇的陪同下,来到了一家咨询公司。

越是经济发达的地方越是专业,在徐拙支付了一笔咨询费之后,对方跟快根据徐拙的叙述,帮徐拙理清了这里面的问题。

总的来说就是,先开公司,再买商铺。

这样不仅能够提前享受到京城这边企业的待遇,而且本地企业购买商铺,手续上也会很简单。

另外采购商铺的公司回头可以作为餐饮公司的母公司继续存在,资金方面更好把控。

…。。
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