看起来是透明的琥珀色，里面大块的梅肉依然清晰可见，让人一看就很放心，不担心是合成蘸料。
热乎乎的烧鹅在酸梅酱里面轻轻一蘸，立马就被这琥珀一样的蘸料给包裹，同时烧鹅的热量，也让酸梅酱的味道多少散发出来一些。
还未入口，就能闻到一股淡淡的酸甜味道。
原本以为这种酸甜味儿会很浓烈，但是把烧鹅送进嘴里之后才会发现，酸甜味儿并不浓郁，反而是酱里面的咸味儿有些突出。
这种咸味儿被酸甜味儿一中和，再配上烧鹅的味道和口感，顿时就变得非常完美。
特别是吃完之后，咂咂嘴，口腔里全是那种开胃好吃的酸甜味儿以及烧鹅的味道，咸味反而消失得无影无踪。
“怪不得南方人都说吃烧鹅这道菜的时候，其实是在品酸梅酱，这玩意儿配着酸梅酱吃还真过瘾。”
崔勇夹着一块烧鹅，一边吧嗒吧嗒的吃着一边感慨：“可惜这么好吃的菜品在北方怎么都吃不开，让咱们白白错过这么好的赚钱菜品。”
烧鹅的价格高昂，跟鸡鸭相比没任何价格方面的优势，高昂的价格再加上酸甜的味道，使得这道菜在北方一直不温不火的。
除了一些比较高档的粤式餐厅有这道菜之外，其他饭店里根本就见不到身影。
吃饱喝足之后，大家又在附近玩了一会儿，钓了会儿鱼，挖了点泥鳅鳝鱼，顺便又找了点野菜。
等到下午三点半的时候，大家告别崔勇等人，开车返回市区。
随后几天，年味儿逐渐淡去，大家的生活和工作再次回到了正轨，徐拙白天在店里做菜，晚上在家研究游戏，偶尔查查京城的商铺转让信息。
不过他要的商铺面积要在三千平以上，价格基本上都是天价，所以挂在房产交易平台的并不多。
毕竟这么高的价格，光支付平台抽水就是个天文数字，还不如私下里找客户呢，反正大面积商铺的转让，涉及到九位数资金的运转，所以客户不多，需要慢慢等。
当然了，也有可能一些客户信息没在网上公开，得去那边的房产公司去咨询打听。
所以研究了几天之后，徐拙终于按捺不住，在元宵节过去的第一天，便买了张去京城的高铁票，独自前往京城去考察商铺。
现在他来京城的话，多少有些勉强，因为四方酒楼的原始积累虽然不少了，但距离在京城开店还有一定的距离。
要是再等两年的话，那时候再开店就会变得非常
…。。