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第1337章 “饭来!”

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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常好吃吗?也不见得。

但每次把做好的菜倒进锅巴上,听着盆里传来的那声滋啦的声响,整个人的味蕾仿佛一下子就被打开了一样。

这,大概就是现在大家经常说的赋予灵魂吧。

反正徐拙以前每次吃这道菜,都很期待听到这么一声响。

把油烧上之后,徐拙把刚刚炸过的锅巴拿过来,掰成大块放在漏勺中。

等会儿过油二次加热的时间很短,所以要放在漏勺中,这样可以快速盛出,省得等会儿捞不及导致锅巴在锅里糊掉。

等到锅里的汤汁烧开之后,徐拙用勺子搅拌几下,大概又过半分钟,锅里的汤汁明显变得浓稠起来。

关火!

徐拙端着炒锅把锅里的菜连汤带水的倒进一个小盆里。

这会儿油锅里的油温也升高得差不多了,徐拙拿着漏勺,把掰开的锅巴放进去二次加热。

这个时间很短,也就三四十秒左右,徐拙便将漏勺拿了出来,控油之后,他把这些锅巴倒进了一个深一点的盘子里,然后稍稍摊平。

这个时候,油锅一直在烧着,约莫油温八成热的时候,徐拙用勺子舀了一点热油倒进盛着锅巴的盘子里。

然后他把火关掉,一手端着肉片汤,一手端着盛有锅巴的盘子,来到餐厅后,开始了他的表演。

于可可这会儿已经就位,举着手机开始拍摄。

徐拙把锅巴放在餐桌上,然后端着肉片汤倒进去。

因为盘底有热油的缘故,所以肉片汤刚倒进去,便听到滋啦一声爆响。

这声音让徐拙长长的松了口气。

舒服了。

听到这声响之后,徐拙觉得这道菜已经吃了一半。

这一半是心理上的,而剩下的一半,则是生理上的。

于可可美滋滋的拍完视频,不过没有立即发出来,而是保存在了手机上,准备吃完饭再发出去。

这样做的目的,一来是不想错过美味,毕竟不管什么菜,几乎都是刚上桌时候味道最好,所以她不想因为聊天分心。

二来,则是现在放毒还有点早,没有那种让人崩溃的效果。

只有等一会儿,等到那些吵着减肥的人确定不吃晚饭之后,那会儿再发出来,才会有效果。

另外,于可可不喜欢吃饭的时候聊天,这既是对美食的不尊重,也享受不了那种装逼的乐趣。

只有吃饱喝足,坐在沙发上,一边用牙线棒慢慢的剔

…。。
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