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第1333章 糖醋软熘鲤鱼焙面

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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算是前功尽弃。

毕竟这道菜,颜值是最大的卖点,至于味道反而是其次的。

赵金马把鱼盛到盘子里之后,再小心把剩下的糖醋汁浇在鱼身上,让鱼身被厚厚的糖醋汁包裹起来。

这样既能增加菜品的味道,同时也能起到保温的作用。

浇汁过后,赵金马又小心的托起已经彻底控干油的龙须面,像是盖被子一样盖到了鱼身上。

盖上龙须面之后,整条鱼只有头尾露在外面,看上去真像是一条鱼裹上了小被子一样。

这一步做完之后,整道菜就已经做好。

赵金马拿着毛巾擦擦脸上的汗水,看着徐拙问道:“觉得咋样?能不能做出来?”

徐拙谦虚的笑了笑:“做出来肯定是可以的,不过味道和卖相方面,肯定没找爷爷做得这么完美,我没事了多练练,万一以后遇到要做这道菜的场合,可不能给赵爷爷丢脸。”

一旁的冯卫国各种羡慕,酸溜溜的说道:“收小拙当徒弟,真是你八辈子修来的福。”

赵金马得意一笑:“哎呀,不要这么说,年轻人会骄傲的。”

冯卫国觉得骄傲的不是年轻人,而是这个自以为是的老家伙。

他没心思听赵金马在这装逼,拿起筷子说道:“你继续吹,我反正是要先吃了。”

结果刚伸出筷子,就被徐拙和赵金马拦住了:“别别别,这会儿还不能吃呢。”

冯卫国愣了一下:“不能吃?为啥不能吃?吃这道菜之前,难不成还要有个什么仪式不成?”


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