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第1279章 做肥肠?这还不简单!

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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“哇!这冰皮月饼好漂亮啊!”

当徐拙把月饼拿开的时候,大家看着案板上那块月饼,顿时喜欢得不得了。

从外表看,月饼的颜色雪白,但又带了一点晶莹剔透的感觉,加上小小的个头,根本不像个吃的,反而像是个萌物。

这惹得周围满是夸奖的声音。

女孩子嘛,本就对一些可可爱爱的东西没有抵抗力。

像冰皮月饼这种卖相一流的美食,自然第一时间就俘获了大家的芳心。

徐拙仔细看了看,觉得效果不错。

就是模具上带的图案有点普通,假如换成徐小厨的那个Q版卡通图案,想来效果应该会更好的。

他拿起菜刀,把月饼从中间切开,深红色的枣泥馅儿就显现了出来。

同时也能看出,饼皮大概只有两毫米的厚度,薄厚均匀,这种白色和深红色的强烈对比,对于强迫症来说,这简直跟发福利一样。

不错不错,不愧是C级招牌技能,虽然看似简单了一点,但是做出来的月饼是真的漂亮。

特别是饼皮和馅料相交出现的那条直线,更显示出了这技能的不同。

毕竟这类需要最后用模具进行挤压的美食,很难把饼皮做到厚薄一致,而让馅料和饼皮呈现出一条均匀直线,就更难了。

这会儿月饼没有冷藏,摸上去还略微有些温热,所以徐拙没有尝试什么味道。

反正颜值已经这么高了,味道还重要吗?

他开始做剩下的那些,各种颜色各种馅料的全都做了一些。

在做的时候,也指点了其他人的操作。

全都做完之后,送到冷库中进行了冷藏,这样也能够增加月饼的口感,使得月饼吃起来更美味。

快天黑的时候,徐拙拿着一个精致的月饼盒子来到冷库,然后把每种颜色的月饼都挑选了两个放进盒子里。

冰皮月饼做出来了,自然要拿回家给自己媳妇儿尝尝。

而且这会儿已经冷藏好了,月饼摸上去冰冰凉凉的,在这还算炎热的初秋天气中,让人觉得很舒服。

装好之后,徐拙盖上月饼盒的盖子,然后随手捏了个白色的冰皮月饼放进嘴里尝了尝,入口冰凉,饼皮稍稍有些软糯,但却很有嚼劲。

这个月饼是紫薯泥馅儿的,里面的紫薯泥刚入口时候稍稍有些硬,味道也有点淡。

但等咀嚼两下之后,紫薯那种特有的甜香味儿便在口腔中弥漫开来,同时这些

…。。
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