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第1165章 吃了真的能让头发变黑吗【为南宫飄鱈加更1/2】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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不过虽然关了火,但是徐拙却还在翻炒,没停下来。

这是因为现在锅里的温度很高,不用翻炒的方式给糯米粉降温的话,这些糯米粉就会慢慢变糊,那些香味儿也会变成苦味儿。

等到锅里的热气变淡,徐拙这才将锅里的糯米粉倒出来,同样摊在托盘上降温。

等到温度降得差不多的时候,徐拙开始放进破壁机中粉碎。

这一步,用郑光耀的话来说就是要注意各种配料的比例。

首先是黑芝麻和糯米粉的比例,假如想喝芝麻味儿浓点的,就按照五比五的比例进行调配,假如想喝正常一点的,那就四比六。

料配好后,还得跟水进行配比才行。

大概的比例是三分料,七分水,这样的配比打出来的黑芝麻糊稍稍有些粘稠,倒进锅里不用怎么熬制就能成功。

徐拙将配好的黑芝麻糊料倒进破壁机的料理杯中,然后再加入预备好的清水,先用筷子搅拌一下,让所有的料都浸入水中。

这样做是防止有些干料漂浮在水上,搅拌之后会水的离心力会将这些干料甩在料理杯的杯壁上。

倒水之后,徐拙把杯盖盖上,然后放在料理机上,点搅拌键开始粉碎。

一旁的于可可这会儿已经吃了小半只甜皮鸭了,她拿着手机拍着徐拙做黑芝麻糊的视频发到群里开始得瑟。

“等会儿要喝黑芝麻糊了,感觉这做法好奇怪,就想做化学实验一样。”

这会儿正是很多人天人交战要不要吃东西的时候,于可可的这条消息一出,顿时让很多人的坚持成了泡影。

人家于大富婆那么有钱爱情那么甜蜜还半夜吃东西呢,凭什么我一条社畜单身狗还为了劳什子自律这么苦逼?

爱谁谁,去特么的,老子今天就大开吃戒!

让很多人破戒的于可可这会儿还不知道她在群里引起了多大的轰动,因为她正在全神贯注的看着徐拙过滤那些搅打好的黑芝麻糊。

黑芝麻糊想要好喝,在打碎之后必须要豆浆滤网过滤一下才行。

这样不仅能够把黑芝麻的碎屑过滤出来,也能让一些结团的糯米粉过滤出来,使得黑芝麻糊的口感更加香润柔滑。

过滤之前,徐拙总觉得这一步有些多余,因为这可是破壁机啊,号称连细胞皮都能破碎的机器,还破碎不了黑芝麻的外壳吗?

结果等他看到滤网中那些细碎的残渣之后才算是明白过来,这玩意儿确实并不能把食材完

…。。
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