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第1103章 香芋扣肉【为哈利波特yy加更11/11】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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魏君明郑光耀和于长江三人喝着八二年的出口版洋河大曲,而徐拙则是和于可可庞丽华一道喝着八二年的可乐……

咳,开个玩笑。

徐拙现在完全没心思喝可乐了,因为这软兜长鱼实在是让他惊讶。

以前他也吃过鳝鱼,炸的,烩的,炖的,炒的全都吃过,对鳝鱼的味道和口感全都很了解。

但却没想到,当鳝鱼脱骨之后,味道会变得这么……

有可能还是因为没了鱼刺之后可以大口大口的吃了,心理上不用再担心吃到鱼刺,自然而然就会感受到鳝鱼入口时候那种鲜嫩、细腻以及带点劲道的口感。

鳝鱼的肉质本就细嫩,而软兜长鱼用的还是筷子粗的小鳝鱼,脱了骨之后口感就变得更加出众了。

特别是鳝鱼的皮,稍稍有些软糯,也有些筋,还有些爽滑,跟鱼肉那鲜嫩的口感完全是两码事。

吃着这样的软兜长鱼,就仿佛不是在吃鱼肉,而是在吃一种比较特别面条一样。

夹着一根长鱼放在嘴边一吸溜就进了嘴里,这种不用担心吃到鱼刺的感觉真好,徐拙表示光吃这一道菜他就能完全吃饱。

因为包房里没外人,熊仔在于可可怀里适应了一会儿,便就跳下来,开始探索这里的新环境。

不过它还没来得及走到窗台前,就被庞丽华一把抱在了怀中,然后掏出手机,调出自拍模式,跟满脸写满高兴的熊仔来了张合影。

“我女婿养的猫,就是网上那只很火的熊仔,可爱吧?”

拍照之后,立马发到朋友圈,还配上颜文字,完全不像个四十岁的人。

大概于可可的古灵精怪,就是遗传自庞丽华吧。

今天桌上的菜品不少,但由于第一口吃的软兜长鱼实在是太过惊艳,所以剩下的菜品他都印象不深。

现在他只想赶紧去后厨偷师一两道菜,只有这样,他来扬州的行程才算圆满。

不过有时候越想做什么,偏偏就做不了。

吃完饭的时候,徐拙刚准备去厨房看看,郑光耀突然说道:“走吧小拙,咱们去扬州大学看看,下午那边有节教学生们做香芋扣肉的课程,咱们一块儿去看看,这是烹饪学院最后一节大课了,得参加一下。”

嗯?

还有这回事?

这会儿三点多了,郑光耀居然说要去上课,徐拙总觉得有些不可思议。

不过香芋扣肉这道菜徐拙也想见识见识,所以他没犹豫多久就答应

…。。
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