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第1058章 所谓的‘浆制’【求票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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“冯爷爷,您会做黄米凉糕吗?”

稳住于可可之后,徐拙就溜达着来到冯卫国身边,小声的问他黄米凉糕的事儿。

今天不仅于可可提黄米凉糕的事儿了,而且李浩和老孟也提了这一茬。

想来这玩意儿确实挺火的。

假如这黄米凉糕不难做的话,徐拙打算在店里也上新一下。

有没有销量暂且不说,主要是这大热天的,没个吃着凉爽的甜品确实有点说不过去。

而且这黄米凉糕貌似还能做成真空包装在网店里销售。

等做出来之后也可以试水一波。

要是可以的话,徐小厨品牌这不又多了一种产品嘛。

趁着这会儿推出新产品,应该会有不少人关注吧。

就是袁康严防死守的差评可能会多一些。

毕竟好多人买网店里的产品,就是为了刷一条差评,败路人的好感。

这是网店经营中最常见的套路。

不过也不是不能破解,找刷销量和好评的公司刷一波好评就行了,反正现在好多人买东西都是从群里找折扣券,通过这种方式既能提高销量,也能增加好评。

假如有人刷差评的话,就让袁康用这种方式去反击。

问题不大。

不过想这些还有些远,因为这黄米凉糕到底能不能做出来还两说呢。

要是特别麻烦的话,徐拙就准备放弃了。

“黄米凉糕不麻烦,在陕西和山西以及内蒙的一些地区,很多家庭每到夏天都会做一些来吃。”

冯卫国喝了口稀饭,慢条斯理的说着。

他对这黄米凉糕很了解,因为当年他在大同的饭店,里面的甜品主打的就是黄米凉糕。

黄米凉糕跟黄米糕虽然名字相近,却是两种不同的美食。

黄米糕是用发酵后的黄米面蒸的一种糕点,基本上就是发糕的一种。

而黄米凉糕,则是用大黄米和糯米,经过浆制后再放锅里,用焖米饭的形式做熟,然后放进模具中摊平,再进冰箱冷却脱模。

最后切块,淋上桂花蜜吃。

冯卫国大致把凉糕的做法说了一遍,这跟徐拙在网上查到的简易教程不一样,他看着冯卫国好奇的问道:“冯爷爷,啥是浆制啊?”

这个名词有点新鲜,徐拙不是很懂。

冯卫国没有回答,而是问了他一个问题:“小拙,你吃过你们中原这边比较流行的浆面条吗?

…。。
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