伸出双手对准熊仔：“来来来熊仔，咱不跟她玩儿。”
于可可：“…………”
假如知乎上有人问被亲妈嫌弃是种什么样的体验，于可可估计能说上三天三夜也不带重样的。
当然了，这个问题徐拙也有资格回答。
“熊仔对不起，以后我不这样了好不好？”
于可可真诚向熊仔道了歉，熊仔也很给面子的在她脸上蹭了蹭，一人一喵重归于好。
于可可得意的瞅了庞丽华一眼，就抱着熊仔找陈桂芳和姚美香去了。
徐拙来到楼上，把手中的小青菜清洗一下，然后另外烧一锅水，水里倒入一点花生油和一小勺食盐，烧开后把青菜倒进去烫一下。
这是给猪头点缀用的，不需要烫太熟，也就一分多钟就能出锅。
用漏勺捞出来放在冷水中浸泡一下，然后放在一边备用。
这种菜都需要过冷水的，不然菜里残存的热量就能把菜烫到熟透，影响最终的成品。
锅里的汤汁已经变得很少，猪头也由刚下锅的白色变成了赤红色，在热力的作用下，猪头肉颤巍巍的，并且散发出浓郁的香味儿。
这道菜已经在锅里炖了差不多三个小时，这会儿早已经到了肉烂香浓的地步。
徐拙把火关掉，先把锅里的姜片葱结香料包全都挑出来，再把猪舌头拿出来放在盘子里冷却。
等到肉皮温度稍稍降下来一些后，再小心的用大笊篱把猪头舀出来。
这一步，一定要关火后等一会儿再做，因为猪肉的肉皮会随着温度下降而变得有韧性。
假如一停火就往外舀，很有可能会让锅里的肉烂成一团糊糊。
毕竟是煮了三个小时，哪怕火再小，肉也已经彻底煮熟煮透，猪皮也变得非常软糯，已经到入口即化的地步。
不过也不能晾太狠，温度太低，猪头就会接近卤猪头肉的那种口感，虽然也好吃，但就失去了扒烧整猪头的风格，已经算是失败产品了。
徐拙晾了有十几分钟，这期间他也没闲着。
先把晾得差不多了的猪舌头切成厚片摆放在盘子中间，再把青菜用筷子摆在盘子里做个围边，一切准备就绪后，开始摆猪头。
用笊篱把猪头从锅里舀出来，然后摆放在盘子中间，把切好的猪舌头完全压住。
为了让菜品更加美观，还得把猪脸的部位调整一下，让猪脸形成一种笑脸的效果。
这一步做好后，徐拙把锅
…。。