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第922章 葱烧海参【五千字大章求票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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还有的听名字就很耗费功夫,比如文思豆腐、九转大肠等。

但是,当某一道菜标签被撕掉,对于这道菜来说,也就意味着失去了精髓和文化方面的气质。

搁在平时,这些虚头巴脑的东西不用去考虑,人家来饭店吃饭也不是悲春伤秋的,不会想那么多。

但是今天在座的七位评委,对这方面可是很在乎的。

到了他们这个境界,金钱名声已经没啥追求的了,只想把中餐传承下去。

这个时候你玩花样搞创新,他们会给高分吗?

烹饪比赛,本就是个看人下菜碟的事儿,做菜的时候不光要考虑色香味,还得考虑评委的接受程度。

假如评委席上都是广东人,你上来二话不说就做一道歌乐山辣子鸡,让评委从辣椒堆里扒鸡丁吃,他们会给高分吗?

所以徐拙看到那些老头切海参,心里莫名有些轻松,不过随即又有些感伤。

大家都喜欢说传承,上次联合会上,这几个老头也都做了关于传承的发言,但是却没人真正重视。

他们最多是给自己找个衣钵传人,让人传承自己的手艺,却没人通盘考虑整个行业的传承问题。

就拿葱烧海参这道菜来说,省城的这几个老头已经把给海参改刀当成了习惯,他的徒弟们自然也会跟着学。

发展到最后,还有几个人记得,这道菜是不用改刀的?

把正确的做法扔掉,把歪做法传承下去,这……

也算传承吗?

“叮!宿主忧思烹饪传承的难点,触发主线任务【规范烹饪课程】,详情请点击任务面板查询。”

徐拙:……

老子就是胡思乱想一下而已,这也能触发任务?

那我要是现在想灵气复苏高武时代,是不是也能触发相关任务?

他还真天马行空的想了一会儿,然而系统根本毫无反应。

海参焯水得五分钟左右,这会儿时间还没到,徐拙闲着没事,就心神一转,进入了系统。

既然开启了新的主线任务,那就看看到底是咋回事。

主线任务:规范烹饪课程。

任务详情:请宿主根据菜品的特征,制定出规范且不违背传统的制作方法,并制定成烹饪教程。

任务奖惩:在主线任务【中原菜的传承】完成前,宿主每制定出十道菜的具体教程,就随机奖励一项技能或C级招牌菜品。

任务时限:三年内,具体

…。。
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