就出去开车到市场上挑了两只小公鸡，让店主帮忙宰杀后拿回酒楼。
把两只小公鸡放在清水中浸泡起来，然后徐拙开始准备做辣子鸡要用到的各种辣椒段。
其实辣椒段这类辅料，店里每天配菜的时候都会准备很多，但是徐拙担心用店里准备的得不到系统的认可，就选择自己准备。
忙完这些事儿以后，他麻利的把鸡肉脱骨，然后切成小块，经过腌制、油炸、翻炒，一份辣子鸡就做好了。
端着这盘菜，徐拙来到大堂，摆放在一张桌子上，然后冲正在休息的那些厨师和服务员说道：
“大家来帮我参谋一下，怎么才能让顾客接受这盘菜，并且还觉得物超所值，打心眼里非常满意。”
这个问题，立马让大家围了过来。
他们以为这是老板的考验，甚至是为了挑选刚刚组建的销售部的经理人选，所以大家兴趣很大，每个人都在发表着自己的看法。
有抖机灵的，有搞满赠的，还有提议限时优惠的。
大致上都没跳出徐拙之前设想的几种促销方式。
这几种方式说不上差，但也不会给人眼前一亮的感觉。
而且四方酒楼的饭菜味道都是非常上乘的，而这道辣子鸡中规中矩，甚至还有些差劲。
不管用哪种方法销售，顾客们怕都不会太满意。
甚至在其他菜品的映衬下，更显得难吃，这无形中又加深了顾客的反感。
大家正积极的献言献策的时候，孟立威溜达着走进了店里。
他原本是打算来找郭兴旺做直播呢，看到大家都围着一盘辣椒热络的聊着，就凑了过来。
这会儿里面的鸡肉几乎已经被挑干净了，老孟翻半天才挑出颗花生米。
“这道菜真够浪费的，根本没几块肉，还弄这么多干辣椒。”
他夹着花生米送进嘴里，估计是觉得味儿麻麻辣辣的挺过瘾，就随意夹了一块儿灯笼椒送进了醉里。
这玩意儿炒的香辣酥脆，倒也不难吃。
他有些惊讶的说道：“这辣椒不错啊，等会儿给我加工成辣椒油咋样？反正你们是要扔的，还不如废物利用一下呢……”
这话一说出来，店里的人顿时开始打趣郑佳。
“郑总，你可真找了个好老公，太懂得过日子了。”
“就是就是，这么大个主播，居然还用这种辣椒做辣椒油，太节省了。”
……
大家
…。。