“牡丹燕菜？”
老爷子有些意外，他以为徐拙会做炸紫酥肉呢。
这道菜曾经在扬州做过，于培庸和郑光耀都赞不绝口，声称比烤鸭还好吃。
但是做牡丹燕菜的话……
“小拙，你的刀工可以吗？这可不是开玩笑，要是没十足把握的话还是尽量别尝试，不然会让你赵爷爷很被动的。”
现在联合会名义上的会长是赵金马，这是由常务理事会选出来的，而徐拙则是在最新成立的监事会中，担任监事长一职。
这个监事会权利很大，名义上能够监管整个联合会的所有事情，甚至连赵金马这个会长都能管。
所以，就有不少人眼红这个位置，觉得把徐拙捧得太高了。
当然了，这些人肯定不会直白的说出来，而是委婉的跟赵金马提意见。
说徐拙年龄太小，当监事长压力估计会很大，所以就想帮忙分担一下。
还反复强调，这是为徐拙好。
不过赵金马人精一样，自然不会上当，加上老爷子凶名在外，也没人真敢提出什么异议。
而且前一段沈鹏飞落马的时候，京城来的那些人好像都是站在徐拙这边的。
这种有名气有靠山的年轻人，真得罪的话怕是没有好下场，所以他们只敢旁敲侧击的说这事儿。
起哄的人一多，就有人抖机灵提出比厨艺。
大家都是厨师，都是同行，论厨艺分高低，这总说得过去吧？
这个理由，赵金马还真不好回绝，他本想打电话跟老爷子商量一下的，没想到徐拙满口答应了下来，还提出要做牡丹燕菜。
“爷爷您放心，我绝对能做好的，而且这次比赛应该不会马上就开始，我有时间练习。”
徐拙猜得没错，这次比赛，被安排到了联合会在11月份举行的会员大会上进行。
而评委，则是常务理事会的那三十多位中原菜大师。
告别爷爷奶奶和熊仔之后，徐拙开车回到了酒楼。
于可可买的那些烘焙设备已经到了，有烤箱、和面机、搅拌机、面包机、酸奶机、榨汁机、打蛋器等厨用设备，另外还有全套的烘焙工具。
从多功能裱花嘴到各种尺寸的披萨盘，从蛋糕蛋挞模具到厨用电子秤。
可以说想到想不到的工具设备，这丫头全买齐了。
甚至好多设备功能重合，完全没必要买，比如和面机、搅拌机与打蛋器，这三种功能
…。。