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第619章 新店的考验(二)【求月票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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让他知道,哪怕最亲近的人都有可能在坑你,更别说外人了。

现在看来,这个方法的效果不错。

至少这孩子已经懂得拒绝了,虽然这种拒绝方式不太委婉……

徐拙开车路过一家超市的时候,从里面买了两箱奶茶,带到了那个开别墅轰趴的地方。

一群大胃王聚在一起没别的事儿,肯定是吃吃吃了。

徐拙进门的时候,几个工作人员正在别墅后面支起烤架给大家烤猪蹄和肉串。

在火锅店虽然已经吃饱,但是随后又跟她们骂架,折腾到现在,肚子里又饿了,所以看到后院的烤肉,大家不自觉的就拥簇了过来。

只有徐拙,拿着台球杆在玩台球,时不时端起旁边的奶茶喝上一口。

“台球不错,回头在新店也弄一个,让大家没事的时候可以玩玩。”

徐拙一边玩着,一边拿着球杆,把桌面的球一个个打进球洞中。

“徐拙,他们这里有厨房,我已经开了直播,现在李浩正举着手机给大家看外面的烤肉,你等会儿也露一手呗,这里厨房还挺齐全的,正好也给他们开开眼。”

徐拙刚把黑八捣进球洞中,孟立威便找了过来。

趁着气氛比较热烈的时候让徐拙露一手,加深一下大家的印象,回头四方面馆搬过来的时候,也算是有了熟人。

徐拙这会儿闲着没事,确实想动手做点什么。

他来到厨房,先检查了一下厨房里的食材。

冰箱里有各种冷鲜肉,还有一大盆刚坐好没多久的辣椒油,应该是做烤肉的时候,当刷油用的。

徐拙看到这里,突然想到半小时之前得到的口水鸡。

既然材料齐全,干脆做口水鸡算了。

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。

这道菜之所以叫口水鸡,是因为配料中有很多花椒,吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。

口水鸡的做法上,跟粤菜的白切鸡有很多相似之处。

比如都是用浸熟的方式把鸡做熟。

都要保持鸡肉筋道鲜嫩的口感。

都要把浸熟的鸡肉泡在冷水中投凉,然后剁成块吃。

不过也有区别。

白切鸡是蘸着蘸料吃的。

而口水鸡,是把调好的料汁浇在鸡肉中吃的。

另外,口水鸡的料汁中,红油占比

…。。
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