合当装逼菜品的油泼豆莛。
相对于鱼香肉丝和个宫保鸡丁，这道菜对烹饪技艺的要求就高了。
而且没有一定经验强行做这道菜的话，百分百会翻车。
原本徐拙还想着什么时候把这道菜做出来装个逼呢。
没想到现在机会居然送上了门。
说起这个金大彪，徐拙倒是不陌生。
曹坤就是他辞退的，而且还扣押了曹坤的工资。
那段时间，曹坤被起诉离婚，又被辞退没了工作。
说好当月工资如数提供的，结果到发工资的时候却扣下来没发。
最后逼得曹坤无奈之下，举着条幅在门口讨薪。
把一个老实人逼到这种地步，可想当时曹坤受了多大的委屈。
现在有帮曹坤报仇的机会，徐拙自然不会错过。
他走到摆着绿豆芽的筐前，从里面抓了一些绿豆芽出来：“我们老家有一道菜，名叫油泼豆莛，做法非常简单，现在就做给你们看看。”
说完，他开始收拾豆芽。
油泼豆莛用的绿豆芽需要掐头去尾。
这个环节看似简单，其实却内有玄机。
因为在给绿豆芽去尾的时候，要把里面的根须也抽出来。
这样绿豆芽吃着才爽口无渣，口感十足。
他开始收拾豆芽的时候，其他人却面面相觑。
有些不明白油泼豆莛是个什么菜品。
原本大家都以为徐拙会再做一次鱼香肉丝，谁知他换了新菜。
不过他既然是师父的干儿子，肯定有自己的手段。
而且据说师公是国宴主厨，鲁菜泰斗。
这道油泼豆莛应该是鲁菜中的菜品。
也不怪他们想不起来油泼豆莛是什么菜。
他们是一群川菜师傅，现在冷不丁冒出个鲁菜的冷门菜品，确实想不起来。
他们想不起来，金大彪就更不行了。
根本不知道这个油泼豆莛是个什么玩意儿。
他一看徐拙拿绿豆芽，以为徐拙要炒酸辣绿豆芽，心里就更加不在乎了。
这道菜可是烹饪学校的入门级小炒，是他做过次数最多的炒菜。
这兄弟真是有意思，这不主动往自己手里送嘛。
等会儿出去得给他发个红包。
太够意思了！
他正高兴的时候，曾老板带着一个打扮得花枝招展的女人走了
…。。