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第375章 终于有机会做肠粉了【求月票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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“安排?没什么安排,春光他们一家打算去旅游,我腿脚不好,就不折腾了,留在这里帮他们看家。”

冯卫国舀了一勺米饭送进嘴里,话里带着些许凄凉。

不过想想,他作为晋菜名厨,这些年估计早就跑遍大江南北了。

现在不想出去旅游也正常。

闲着没事,冯卫国唠唠叨叨的说着,什么岁数大了就少出去,什么外面其实没多大意思,还是在家比较舒心。

他原本是找个话题,跟他的徐大哥套个近乎。

结果冯卫国发现,他越这么说,老爷子的脸色就越差。

什么情况?

难道说错话了?

“小拙,找到适合我跟你奶奶旅游的地方了么?”

冯卫国一听,顿时吃了一惊:“你……你国庆节要出去旅游?旅游好啊,旅游可以增长见识,还能体会到不同地方的风土人情,出去走走转转真是不错呢。”

老爷子白了他一眼。

你以为这样,我就能原谅你了吗?

“小拙,有合适的地方没?”

徐老板刚准备说扬州,但是想了想,担心刺痛到老爷子,便清清嗓子说道:“我觉得苏州不错,挺适合你跟我奶奶溜达的。那边园林也多,美食也多。”

要搁以前,老爷子立马想都不想就会拒绝。

但是这次,他罕见的居然没有拒绝,沉默了一会儿才说道:“也确实该去看看了,作为一个厨师,只有实地去走走看看,才能做出人家的味道。”

嗯?

这么爽快的吗?

“你奶奶早就想去了,趁着现在我们还能动弹,就去那边看看。”

吃完米饭,店里的客人也逐渐散去,老爷子让店里的人一人盛一大碗米饭,尝尝他亲手做的秃黄油。

等大家吃过之后,他把锅里剩下的秃黄油全部装起来,那种1000毫升容量的玻璃罐,居然装了好几罐。

接着老爷子又用做秃黄油的手法,把拆出来的那些蟹肉做成了蟹粉。

跟秃黄油相比,这种纯粹用蟹肉做成的蟹粉明显低了不止一个档次。

不仅香味儿淡了许多,颜色也没秃黄油的颜色纯正。

不过毕竟是蟹肉,就算再差,味道也非常鲜美。

老爷子顺手切了块豆腐,用蟹壳油和刚刚熬好的蟹粉,做了一份蟹粉豆腐,徐拙尝了尝,味道非常好。

软嫩的豆腐吃进嘴里,满是

…。。
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