的帮厨多，他只管炒菜就行，别的基本上不用管。
但是假如去个小饭店之类的，不仅要炒菜，还得做其他活儿，一些生猛食材还得亲手宰杀，晕血的机会更大。
所以薛明亮一直没走。
不过最近几次，他又晕倒了，所以老爷子想趁着这次调整待遇，让他离开。
不然万一出个啥事儿，后果太严重了，也没法跟薛明亮的家人交代。
徐拙在网上查了一下，晕血属于心理方面的疾病，假如有心理医生干预的话，有一定几率治好。
想了想，徐拙看着老爷子问道：“让他去四方面馆你觉得怎么样？现在面馆各方面的人才都不缺，唯独缺小炒师傅。”
面馆的厨师中，曹坤和建国都会炒菜，但是曹坤更多的时候是在忙着做卤肉，而建国炒菜手艺一般，还得统领大局。
所以有客人点一些小炒时候，后厨那边就很为难。
比如上次有客人想吃清炒菜心和蒜烧油麦菜，正好曹坤在忙着做卤肉没时间炒菜，让客人等了好一会儿才做好，给人家造成了很不好的就餐体验。
假如薛明亮去的话，这个短板就能完美解决，而且凭徐拙和马志强的关系，帮薛明亮找个心理医生也很简单。
只要加强干预，把晕血的毛病处理掉完全不成问题。
对于徐拙这个想法，老爷子有点不赞同：“这风险有点大啊，你再考虑考虑，万一不行的话，出个事儿可真没大小。”
徐拙也知道这个道理，但是好的厨师可遇不可求，四方面馆现在招一些大厨的话不划算，而且不利于建国在后厨的管理。
也就找一些边角料。
就这还得看薛明亮的脸色，他要不想去的话，徐拙真的会无可奈何。
徐文海对徐拙说道：“要不你先去找他聊聊，看他什么态度。”
原本这事儿徐文海或者老爷子去谈更合适一些，但是两人都有锻炼徐拙的打算。
以后徐拙要跟各种各样的人打交道，得尽可能的锻炼一下他这方面的能力。
徐拙找了个没人的包间，让服务员去后厨把薛明亮喊来。
这种事儿不适合在后厨谈，得在私底下接触，不然这么光明正大的挖墙脚，不仅会影响徐文海在店里的威信，还会让店里的厨师心生不满。
很快，一身工作衣的薛明亮就走了进来，进屋后，他摘下厨师帽，一边摇着扇风一边问道：“啥事儿啊少东家？”
徐拙不
…。。