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第310章 做豆腐的人【求月票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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没尝过魏君明做的麻婆豆腐。

闻着味道,徐拙把车子停在了一条小胡同外面。

两人下车,锁上车门,便向着小胡同中走去。

这条小胡同不长,里面只有一户人家,这会儿厨房的烟囱炊烟袅袅,豆腐的香味儿越发浓郁。

“天哪,香味儿能飘这么远,这得多好吃的豆腐才能这样啊?”

小丫头挽着徐拙的胳膊,跟他一道进了做豆腐的这户人家中。

“请问,家里有人吗?”

虽然明知道人家家里有人,但是出于礼貌,徐拙还是在大门口喊了一嗓子。

很快,一个有些驼背的中年人就从厨房走了出来,他上下打量徐拙一眼:“你是……过路的外地人?”

徐拙笑着点点头:“对,大爷,你家的豆腐卖不卖?我想买点带回去。”

这中年人拿着毛巾擦擦脸上的汗水:“卖完了。”

徐拙指了指厨房:“现在不是在做吗?”

“那是隔壁村里办酒席预定的,不能卖给你。”

徐拙无奈的笑笑:“大爷,我明天来买怎么样?”

“明天开始我们家就不做豆腐了,今天是最后一天,要不是他们那家提前预定的,今天就不打算做了。”

说完,这中年人进入厨房,继续忙着做豆腐的事儿。

徐拙闲着没事,跟着走了进去。

厨房面积不小,但是因为堆满了做豆腐的工具,显得非常拥挤。

首先是一口做豆腐的大锅,一个大妈坐在一边正在烧火,锅里翻滚着,豆腐的香味儿就是从锅里飘出来的。

大锅旁边是一个电动石磨,这玩意儿徐拙只有在纪录片上见到过,现在都是电磨,这种石磨效率太低,早就被淘汰了。

不过徐老板却很清楚,石磨做出来的豆腐比电磨做出来的豆腐好吃得多。

徐拙跟两人聊了一会儿,才得知明天不再做豆腐的原因。

原来这两年黄河滩中一直在进行着迁建工作,因为住在黄河滩里面不安全,所有黄河滩上的住家户都要搬到外面去。

明天是这个村子搬离村庄的最后期限,所以从明天开始,他们的豆腐就不能做了。

怪不得刚刚进村的时候里面一个人都没有呢,原来都搬出去住了。

这两口子等会儿把豆腐做好,等隔壁村里的人过来运走之后,也会搬出去,不过他们却买不起外面的迁建楼。

“为什么?我看

…。。
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