锅里加了一大勺白糖，等锅里的酱油熬得略微粘稠的时候，就关火盛出来。
这就是川菜比较常用的复制酱油，做法很简单，而且配料放置比较自由。
忙完这些，徐拙溜达着出去看电影。
电饭锅跳了之后，徐拙回到厨房，掀开电饭锅的锅盖，一股诱人的香味儿就飘了出来，肉香中夹杂着米香，这焖饭味道真棒。
不过这会儿的焖饭还不能吃，还得再等一下才行。
徐拙把做好的复制酱油淋在锅里，用锅铲充分搅拌开，锅里原本白生生的大米顿时变得油润了许多，而且颜色也变得更加诱人，像是肉汤拌饭一样。
把搅拌好的米饭按压一下，重新把锅盖盖上，然后徐拙按下了煮饭键。
等煮饭键再跳的时候，腊肉焖饭就可以吃了。
徐拙给姚美香打过去电话：“干娘，腊肉焖饭马上就做好了，你跟我干爹回不回来吃饭？”
电话中传来了姚美香的声音：“什么？现在就做好了？那我们马上回家。”
显然，自从昨天徐拙说要做腊肉焖饭，姚美香就一直惦记着这事儿。
既然魏君明回来，徐拙又煮了一块腊肉，然后切了一些竹笋，等会儿让魏君明做个竹笋炒腊肉，陪着腊肉焖饭，味道应该不错。
回到客厅，徐拙继续看电影，这部寄生虫拍得真好，壁垒分明的两个阶层，却又相互需要。
穷人需要依附在富人家里才能不至于挨饿，而富人的家庭因为有穷人的存在才会井井有条。
穷人一直想要当富人，但是最终却只能像是寄生虫那样，偷偷躲在富人家的地下室。
这片子真心好，徐拙看得意犹未尽，直到魏君明和姚美香两口子回家才回过神来。
他把锅里煮好的腊肉捞出来，清洗干净后切成肉片，冲魏君明说道：“来吧干爹，该你展示手艺了。”
腊肉炒竹笋这道菜对于川菜师傅来说，简直闭着眼都能做出来，魏君明原本打算教一下徐拙的，结果徐老板因为沉迷电影，这会儿已经跑出去继续看电影了。
魏君明轻轻叹了口气：“得学炒菜，不学炒菜哪能算厨师吗？”
不过马上就回中原了，到时候老爷子一直在徐拙身边，他肯定会督促徐拙学习的，而且到时候自己也可以去店里教他。
腊肉炒好之后，众人开饭。
徐拙把做好的焖饭一碗一碗的端出来，然后一边吃一边打开B站，进入了孟立威的直播间。
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