谈起寿山石，二位大师如数家珍，告诉九龙欣赏寿山石要从何入手，他们认为，寿山石雕十分注重依石造型，因而有“一相抵九工”之说。
欣赏寿山石重在“三看”：一看“因材施艺”是否恰当。
寿山石雕艺术最大的特点就是利用石料的天然色泽，雕刻出造型和色泽相适应的作品。
在鉴赏和选购寿山石雕作品时要看雕刻艺人在“因材施艺”方面的独到功力。
看看是否充分利用石质、石形、石色、石纹来确定相应的题材与造型，而不是牵强附会。
二看技法是否合理。
寿山石雕已由古墓葬出土的文化中看到的极为简练的技法，发展为现代精细的高浮雕、透花雕和圆雕等。
一件寿山石雕精品往往综合应用各种传统技法。
三看刀法是否充分。
寿山石雕的技法，是通过运刀的刀法来体现的。
寿山石雕的刀法具有独特的艺术风格，有简练的刀法，有朴茂的刀法，有浑厚的刀法，有秀凌的刀法。
如薄意雕刻，花鸟雕刻，多用秀凌的刀法；如人物圆雕、古兽印钮等雕刻则多用朴茂的刀法，它适于收藏家、鉴赏家拿在手上“把玩”，而不刺手，另有一番情趣。
二位大师工作的地方，起了个很有诗意的名字:宝工坊。
对九龙这件红冻，林辉大师觉得必须要把石头产地和当地旅游资源结合起来，此石以红为主，若是他雕，他会雕成古田会议会址，把红色旅游和红冻资源一并介绍出去，这样雕才更有意义。