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第四十五章、消化+1

作品:提现大佬作者:地球海
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记不太清楚了。

这个时间点,要弄焦糖爆米花,显得有点不合适。

索性,苏大鹏选择了最为简单的水煮玉米,想做就做,他干脆利落的取出了两根玉米,扒开了外面的老叶,只留下里面的两层,用刀切开了老叶,再准备了一口锅,倒入了冷水,再将玉米放入冷水之中……

冷水下锅,加一勺盐,一勺小苏打……

因为玉米之中富含营养素烟酸,普通的吃法,几乎不能被完全释放出来,加了小苏打就能把玉米之中的素烟酸充分释放,被人体吸收……

加盐能把玉米的甜度催发出来,提升口感!

这样煮出来的玉米,才能够香甜软糯,营养价值高,同样,苏大鹏也希望能够跟上自己肠胃的消化,不会让自己晚上半夜三更的被饿醒起来继续煮吃的!

一个小时后。

啃完了两根玉米的苏大鹏,揉了揉肚子,虽然没有饥饿感了。

可他的心中却清楚,肠胃已经开始蠕动了,这点量支撑不到明天醒来,无奈之下,他将冰箱里的牛肉拿了出来,准备做一道小炒牛肉。

冰箱里啤酒已经放入冷冻格里准备好了。

紧接着,又到了连自己都要吐槽的刀工问题了,一番逆着纹理切牛肉之后,切出来的牛肉不出所料的厚度不一,但是,苏大鹏知道至少自己保持了牛肉的嫩度,接下来,就是加入料酒,蛋清,生抽,蚝油,盐,带上手套腌制的一个过程。

凭感觉,大概已经完全锁住了牛肉的水分之后。

苏大鹏开始加入生粉、油,再继续抓匀,至此,再将牛肉安静的置放十分钟左右。

下锅,快速滑散,翻炒到牛肉变色,就可以出锅了。

另外起锅,炒香芹葱段青红椒,加入生抽调味,倒入之前出锅的牛肉再次翻炒均匀,最后再加入水淀粉勾芡……

出锅之后,小炒牛肉配啤酒,苏大鹏感觉自己都食欲大开,几斤牛肉都下了肚里。

微微一顿,摸了摸肚子。

这一刻,苏大鹏有一种稍微吃撑的感觉,好在肠胃又在不断的蠕动着,吃撑的感觉逐渐的开始消散……

等了等。

苏大鹏总算是放下了心,酒肉下肚,可以慢慢消化,就算他赖床也不会被饿醒。

有了这个功夫,他总算可以静下心来,思考着,为什么会发生这样的变故,随着他的冷静,逐渐的脑海里浮现一个想法,于是,苏大鹏的念头一动,眼前迅速的浮现了一个熟

…。。
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