一道菜放在桌面上，一盘热气腾腾的卤煮，再加上而时令蔬菜和一些冻肉炒成的小菜，基本上就齐了。
“卤煮？那是什么？”马丽娅显然没有吃过这东西，好奇的问道。
“就是动物内脏，肉的下脚料。”冯仑在一旁补充道，顺便夹起了一大块儿送到嘴里。
“这个东西不是胆固醇很高吗？咦——我可不爱吃。”马丽娅浑身颤抖，表现出了强烈的抵抗。
“对对对，我也不爱吃，这都是什么呀。高嘌呤？”奚小楼也在一旁符合道。
“嘿，你俩真够矫情的。咱们这食物紧缺，你们现在不吃啊，以后想吃还没有嘞。”李泰一脱围裙对两人说道。
“现在好歹还能吃点儿自己种的菜，过段时间啊，就真的不知道会吃什么咯。”张广也坐下说道。
“确实，我听老人说以前闹饥荒的时候，好像连树皮，草根，泥土都有人吃。”李贝贝感叹了一声也说道。
“泥土？那怎么吃。”马丽娅好奇的问道。
“你看你没见识吧，那种土啊，叫观音土，其实呢就是粘土以前还听说有人吃多了，活活胀死呐。”奚小楼对马丽娅科普道。
“以前那些富人吃肉，这些内脏没人要，就有人把这些内脏收集加上猪头皮和集起来，然后清洗，腌制，加上炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜，就演变成了这道北京名小吃。”黄岐则是为了照顾凯瑟琳，特意用英语解释了一下这道菜。
“原来如此，那我要吃一口。”凯瑟琳说着就夹起了一段小肠，放进嘴里嘎吱嘎吱的嚼了起来，这小肠在嘴里，越嚼越香，越嚼越香然后一口吞下。
“真好吃，厨师要是去开店，肯定有个米其林三星。”凯瑟琳夸道。
“嘿嘿嘿，谢谢，这可是我独门手艺，小肠吃起来啊，一点儿也不苦。”张广高兴的说着。
“其实我倒是奇怪，一个卖轮胎的，凭什么给餐厅评分啊？”冯仑也夹了一口说道。
“你们再说话，这菜我可就吃完了啊。”李贝贝白了众人一眼，提醒大家赶紧快点。
噔噔噔！
在这时，门外又传来了一阵急促的敲门声，李贝贝有些无奈的放下碗筷，揉了揉头说道。
“这又是谁重伤了？”
说着便走向门口，一打开门就看到洪七还在不停的敲，扫视了一圈，却没有看到伤员便问道。
“伤员呢？你受伤了？”
“贝贝姐，我听说黄
…。。