杂,处理的这么小心翼翼,零号还以为会和上次似的花费挺长时间,便在一旁逗弄起皮卡丘来。她没有一丝要去催促的意思,因为她深深的知道,好吃的,总是需要等待。
只是令她没有想到的是,这次的等待时间竟然意外的短!凌默将拳头大小的乖离蜂开肠破肚,将腹腔里的内脏取出之后,只是简简单单的将乖离蜂的身体分成了三份:空心的腹部一份、去头的胸部一份、六条节肢状的腿一份。
接下来,凌默对于乖离蜂每一部分的处理都各不相同,但工序都意外的简单。
首先是去头的胸部,找出勇气之盾做成的平底锅,刷上极薄的一层底油,将胸甲部分搁置其上,用煎鸡蛋的手法慢慢煎制起来。过程中,乖离蜂外壳保护的嫩肉里不断渗出一缕缕的油脂,看起来干巴巴的部分,没想到含油量意外的很多。这些油脂被逼出之后,浓香四溢,勾引的人食指大动!而胸甲部分也随着油脂的逐渐渗出,颜色慢慢由微黄变成金黄,愈发的诱人起来。
紧接着是挖空的腹部,凌默的做法有些奇怪,他掏出几只不大的恐龙蛋,将里面的蛋液蛋黄打入腹部做成的‘皮碗’里,加入约半勺的盐、撒入香葱,快速大力的搅拌均匀,待到皮碗里面完全呈金黄色后,凌默架起一锅开水,将七个皮碗放入蒸笼置于开水锅上方,直到这时零号才看明白,原来凌默这是在用乖离蜂的腹部做‘蒸蛋’!
最后是几十条腿,这个最为简单,凌默的手忽然模糊了一下,密集清脆的啪啪声响起,一瞬间也不知道乖离蜂的六条节肢被拍了多少下,腿部外壳由原本坚逾钢铁的硬度,变成了猪脆骨那种硬度。然后凌默很随意的将节肢切成根根两三厘米长的细条,然后掏出色拉油、盐、醋、糖、蒜泥之类的东西,用调凉皮的手法凉拌,每一样调料的量都很少,避免盖过蜂腿的本味。
三道菜的用的时间都非常短,即使是最耗时的‘蜂碗蒸蛋’,也不过是三五分钟的工夫,待到凌默将完全金黄色的胸甲部分取出,撒上细盐、辣椒酱后,还没等他宣布开吃,早就被香味折磨的神魂颠倒的零号和皮卡丘快速落座,也不用什么餐具,伸手就朝卖相最佳的煎制胸甲伸去!
对于美食同样用惊人的天赋,零号不用凌默去教,自然而然的就领悟了这煎乖离蜂的吃法,就好像吃螃蟹一样,用力掀开外面的硬壳,胸甲下面隐藏的红白相间的好肉就露了出来。要知道这部分可是与翅膀连接的地方,比螃蟹的大钳里的肉更劲道、更香浓!零号感觉自己只吃了小小一口,就沉浸在美味里不可自拔
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