做这个也很简单，用开水泡开冰糖，待糖水温热时缓缓加入糯米粉，边加边搅拌，揉成软的面团，然后盖上白纱布醒半个时辰。
醒发好糯米团分成若小份揉圆，滚上一层芝麻，裹好用手轻轻按压下。
碳炉子加上小铁锅，把油加热到七成，不需要高热，当手放在油面上能感觉到热就可以，锅小麻团多需分次炸。
当芝麻球外皮稍微定型的时候，就用铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候用铲子不停的把麻球接扁，不是按破。
过一会，芝麻球再次变圆起来，开始翻动，鼓起来以后的芝麻球再次按扁，芝麻球再次变圆。
并且膨胀越来越大，反复按扁，翻动2～3次，等到芝麻球是下锅的三倍大左右，炸好的芝麻球捞出锅控油即可。
这个方法也很适合做红薯和南瓜口味的芝麻球，味道会更好一些。
做完十六个小芝麻球，叶清还做了一小锅绿豆粥，既可以解暑清热，又可以解除油腻。
他们四个人吃这些正好，到时候让钱多多和冬曲多吃一点，应该不会浪费。
吃过早饭，叶清说要去建州的集市上逛逛，这里相当于后世的一个省会城市了，能买到的东西应该很多。
而且马尾港那边还是重要的航运港口，从这里可以直接到日月岛，再远一些还以下南洋。
从南洋那边用大海船每天能运过来不少热带的海鲜还有水果。
以及香料和各种作物的种子，这些都是叶清需要购买的。
还没等她们换好衣服出门，霍子孟居然找了过来，他大概是骑了一夜的马，浑身灰尘扑扑的。
“你怎么来了？是不是府里头出什么事了？”叶清突然见到霍子孟，诧异的问道。
霍子孟拱了拱手道：“回庄主夫人的话，没事。我就是想着你们出门在外，还是需要多一个人保护的好。”
“哦，没事就好。”叶清这才放下心来。
之前离开崇阳的时候，叶清不想太惹人注目了，所以只带着钱多多和冬曲，没有带其他护卫。
钱多多虽然会武功，但面嫩看着就像是个小书童，而霍子孟一股子阳刚气，面瘫脸，太冷峻了。
主要是他特别死板，带他出去，自己反倒有种放不开手脚的感觉。
钱君宝看了他一眼，淡淡道：“子孟，你去休息一下，晚上在和我们一起出去。”
“是。”霍子孟抱拳退下。
“君宝，这次咱们就带
…。。