她将刮好的土豆和茄子洗干净放在了取菜区。
时间也差不多了，张师傅已经做好了一部分的菜，剩下的菜就都是比较家常的，土豆烧茄子。
起锅烧油，油热之后放入土豆炸到金黄，再放茄子继续炸。
青椒用来提味，切成段放入，再放入豆瓣酱、生抽等等调味料。
最后加入肉沫搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿出锅。
张师傅对火候的掌控非常熟稔，不到十分钟这道菜就出炉了。
林小白没机会端盘子，她只能看几眼菜式。
“你这小姑娘，倒是挺能干的，不错，阴天可以继续来工作，记得不能迟到。”
张师傅做完菜该休息了，一看林小白眼巴巴地看着端出去的菜，觉得她倒是挺实诚的。
“好的张师傅，我会好好干的！”
林小白抿了抿唇，虽然没能尝到土豆烧茄子和红烧草鱼的味道，但能进来工作就挺好的。
“这是做剩下的，给你吧，就当午饭了。”
张师傅从一旁端出来一盘子土豆肉沫茄子，不够一份的量，就剩下了。
林小白脸上露出喜色，她居然能有机会吃到张师傅亲手做的菜。
她小心翼翼地把小盘菜接过来，又给自己盛了一大碗米饭。