掌柜和茶楼的订单，陆小夕也不想每天辛苦摆小摊了？觉得自己其实完全可以做供货商，没有她们在这边散卖拖后腿，人家酒楼茶馆定价也自由些，陆小夕越想越觉得自己想的对，恼恨自己这个现代人的脑子太不够用。
有了一大笔钱，陆小夕又抖了起来，拖着二丫就要去买肉加餐。这次，二丫并没有很反对，流着口水，半推半就的，被陆小夕拉去了肉铺。
古代人喜欢买肥肉，油水多，作用大，不但能吃，还能熬油，也卖的最贵；其次是五花肉，五花肉虽然不能熬油，但好吃，有经济实力的人家也会买，价格也不比肥肉差；最次是瘦肉，瘦肉费油难嚼，少有人喜欢，也最便宜；大骨是最少人问津的，没油没肉，还压秤，两文钱一根，买一根还能送一根。
陆小夕到肉铺的时候，已过晌午，肉铺里面没什么肉了，只剩两根大骨，和几块排骨，这些东西，别人不喜欢，陆小夕可喜欢了，直接让老板全包了，老板高兴的还少收了陆小夕几文钱。
看着老板丢在旁边的大肠和猪下水，陆小夕最后还是没忍住，问了大肠的价格，老板见陆小夕对这些感兴趣，忙说10文钱可以全拿走。
这些东西，打理确实费劲，不过，只守着茶叶蛋一个进项有些危险，村子里人口太少，养鸡的人也不多，万一有天鸡蛋产量没跟上，家里就没了进项，反正有卤水，卤什么不是卤？
给了老板10文钱，让他把这些东西全给包起来，下次还有都给自己留着。平常这些东西老板都是搭着其他东西便宜卖的，老板第一次遇见有人主动要大肠，高兴的直答应，说明天一点不动，全给她留着。
提着东西回家，果然又被骂了，王氏看着大骨眼睛都红了，不是哭的，是被火气，冲的！
“你买这个干什么？没油又没肉，干废柴火！我看你是有几个钱，就不知道自己是谁了是不是？”二丫一听见王氏开嗓，就赶紧低着头去了灶房，留下陆小夕一个人承受怒火。
“这个……”王氏给陆小夕的印象不好，要陆小夕喊她娘，还是有些膈应，“这个”了半天才道，“吃啥补啥，爹腿脚不便，该多吃点骨头汤补补。”
听说是给季大年吃的，王氏闭了嘴，瞪了陆小夕一眼，嗔怪的点了点陆小夕的头道：“还算你有良心！那这个呢？”王氏指着肥肠又提高了声调，“这个又是怎么回事？嫌家里不够臭，给我找不自在是不是？”
“这个是肥肠，用盐巴和酒洗干净，去了味，放在卤水里煮入味后就好吃了，弄出来
…。。