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第056章 咸鸭蛋

作品:长姐她富甲一方作者:茶暖
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么的都有。

但甭管是说什么,却是足以说明一点问题——豆腐好吃,抢手!

迫于需求压力,庄清宁略微增加了一些磨豆腐的量,但也不曾增加太多。

于是,在镇上出现了不等庄清宁到镇上摆摊之时,已是有人在那等着买豆腐的状况。

这生意便是如此,越是红火人越多,其他人越觉得这的东西好,于是来庄清宁这买豆腐的人也越多。

而这边,庄永贺和何氏这边的豆腐卖的也是极好,每日四十斤的豆腐,基本上就是一个来时辰便能卖完。

六七文钱轻松到手,几乎不耽误做其他的活,简直是极好的活计。

而庄明亮这边,庄清宁已和庄永贺和何氏商量好,暂时就帮着庄清宁在豆腐坊磨豆腐,每天给开五文钱的工钱。

如此忙碌地过了几日。

【叮,系统温馨提示,宿主腌制的咸鸭蛋已经完成,请及时开封哦。】

庄清宁顿时愣了愣神。

上回系统出BUG,让她得了一个腌制咸鸭蛋的配方,当天她就买了鸭蛋回来腌好后放在了罐子里头,这么忙了几日,险些都忘了这事。

经小五提醒,庄清宁把罐子从屋子里的阴凉处拿了出来,开封后取了四五个鸭蛋出来,小心仔细的洗掉上面裹着的一层黄泥。

锅里把水烧开,将咸鸭蛋放在笼屉上头,大火烧水将鸭蛋完全蒸熟,捞出时过了一遍凉水,放案板上拿刀切开。

咸鸭蛋在锋利的刀下分成了两半,随着“咔嚓”声一起的,还有顺着菜刀留下来的金灿灿的油。

“好香。”一旁的庄清穗嗅了一嗅,赞道。

“尝尝看。”庄清宁又切了一个咸鸭蛋,两瓣给了庄清穗,两瓣自己来吃。

拿了筷子,仔细的挑起一点蛋黄,金黄的鸭蛋黄,细腻沙软,带着明亮的蛋黄油,吃到口中时,只觉得喷香无比,软糯可口。

“嗯,好吃。”庄清穗又是一声的赞叹:“这鸭蛋黄起沙流油,好吃的紧呢。”

说罢又尝了一口蛋白,道:“蛋白也好吃的紧,不是太咸的。”

许多咸鸭蛋,蛋黄吃着咸淡合适的,蛋白就会太咸了一些,以至于许多人吃咸鸭蛋只想吃蛋黄不想吃蛋白。

可眼下手中的咸鸭蛋,蛋黄是起沙流油,吃起来喷喷香,就连蛋白也的确是Q弹美味,咸淡适中,用来下饭是极好的。

“不错。”庄清宁也忍不住点了点头。

看起来

…。。
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