煮过的菱角，孙享福用刀劈成两半，几个小家伙才吃的好，吃完还喜欢把壳子套在手指上做猫爪。
“小心了，别抓到人。”
几个小家伙将五个手指都套上菱角壳子后，相互吓唬逗闹，倒是跟孙享福小时候一般模样。
“夫君，这菱角在北方没有，咱们带一些去善阳，给弟弟妹妹们尝鲜吧！”
“嗯，等回头出发的时候，多摘一些个大饱满，没有虫的菱角晒干，再带过去给得寿他们，过两年，他们就应该能够摸索出更加高产的种植方法了。”
菱角的食用历史十分悠久，但真正成规模的种植，却是到了后世才实行，这个时期的人们，基本都是食用野生菱角，收成的多少，完全是看大自然给不给面子。
当然，即便是在后世，也只有我国和印度进行了菱角的驯服和培植利用，这两个国家都有一个特点，那就是人口多。
而为什么两个人口大国会大面积种植菱角呢？
因为其产量大。
光是这个时期的两角菱品种，用现在能能够做到的传统种植方法，其亩产量，都可以达到八百到一千公斤，而后世专业的大棚种植的菱角，每亩年产量可达到两千五百公斤到三千公斤，其菱叶还可以做养殖用的青饲料，或者种植用的绿肥，算是本土原产物种中，完全能够媲美红薯，土豆的一种农作物。
菱角果肉有很好的补气抗癌，减肥解酒的作用，还有很多其它医药作用，是非常好的药膳。
孙享福此前让农部官员在当地教了村民们比较科学的采摘办法，就让其产量瞬间增加了两三倍。
像以往，百姓们把采菱船划到塘里，捞起一个菱角物之后，就会将上面的菱角不分大小的全部摘完。
后来，农部的官员却要求他们每五到七天采摘一次，而且，只采摘作物上面个头完全长到饱满的菱角，如此的话，整个采摘期，可以延续一个多月，虽然采摘六到七轮，会耗费很多时间，但其产量，放大了太多，采摘出来的果实，全部是个头长到最饱满状态的菱角，食用起来口感也更好。
“掌门师父，这菱角，也可以在北方种植吗？”
“有一些地方可以，关中西南部的气候，完全是没有问题的，只要得寿他们研究出一套百姓可以轻易做到的密植方法，亩产可达一千六百斤到两千斤也是有可能的，这样，其可食用的果肉部分，就不下于水稻田产出的稻谷了，按它现在高于稻谷的价格算起来，也算是一种高产经济作物了。”
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