观众们直觉一眨眼,颜烟就完成了十来种口味的炒码。
一听说接下来这些都是要炒进面条里的,口水全都控制不住了。
明明才一碗面食下肚,哪怕是在直播间的观众们都已经有了吃饱喝足的感觉,但这会儿被香味一勾,一个个只觉得饥肠辘辘。
颜烟将做好的面条过水加盐沥干,之后便开始给锅中倒油进行炒面。
炒面的火候也非常重要,面这种食材在锅里的时候容易粘住,火大了要炒焦,火小了要炒成一团,给油也要均匀,不然面条炒出来的色泽会不均匀。
被油覆盖的地方会显露出金亮的色泽,之后再如炒码润色,面条会直接融入炒码中,看起来浑然一体,就仿佛同样的人换上不同的衣服就有了不同的感觉和气质。
不多时,十道不同的炒面冒着腾腾热气上桌了。
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