是所有高汤最常见的,不仅味道香醇,还颇有营养,实乃大补。
熬汤的空档里,颜烟着手开始准备其他的配菜。
将剔骨肉剁碎,然后用面粉一裹,捏成片状用油小煎成金黄色。
然后将搭配的素材在高汤中一灼,最后就剩下煮面。
拉面煮熟之后在冷水中过一遍会使得面更加劲道,待最后大功告成,一碗有着高汤配菜的汤面正式上桌。
汤面看起来清淡宜人,扑鼻而来的肉骨浓香让人忍不住连连吞咽口水。
在旁边看了全程的维克和温莎已经蠢蠢欲动,目光完全无法从那一碗极其诱人的汤面上移开!
颜烟按照人数煮了五碗,再放一碗给直播间的观众,今日的早食便宣告结束。
颜烟在观众们开吃前说道:“食物除了果腹和味道之外,营养也很重要,现在我需要检测一下今天做的汤面的营养价值,日后烹饪也会尽量完善佳肴的营养搭配。”
此话一说,所有人顿时肃然起敬,他们不约而同想到,若是这样的佳肴还具有不错的营养价值……那可就真的不得了了!
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