意大利面需要下锅煮八分钟,对于部分人来说可能不太方便,那可以考虑下全麦面包之类的即食优质碳水。(但市面上很多全麦面包都是虚假宣传的全麦,有可能越吃越胖,注意看配料表进行识别)
其实还有很多低GI碳水,比如说苹果等水果蔬菜,这个自行研究吧,选择自己喜欢的即可。
接着说三大供能物质中的蛋白质。
蛋白质是好东西。
蛋白质存在食物热效应,消化过程中就会消耗一部分热量,因此对减肥有一定的帮助。
另外,人体肌肉生长离不开蛋白质
有研究证实,只吃蛋白质,不锻炼,也有一定的增肌效果。
再一次证实吃的作用有多大,不练都能增肌,直接躺赢。
不过,完全不练的话,增肌效果不会很明显的,猛吃蛋白质也不可取,身体消化负担会加重,过犹不及。
最后说脂肪。
脂肪也是人体必需的物质之一。
在过去那个贫穷的年代,脂肪的摄入量普遍不足,油是很宝贵的东西。
但现在的社会大发展,统计表明,国民脂肪摄入量早已大大超标。
你吃个饼干,仔细一看配料表,里面含有大量脂肪。
你吃个蛋糕,里面含有大量脂肪。
你吃个粽子,含有大量脂肪。
因此,脂肪的摄入是一定要限制的,早已超标,既让人发胖,又危害健康。
为什么现代社会发胖的概率增加了?
和糖油混合物关联很大。
英国BBC曾拍过一个纪录片,纪录片里设置了几个对照组进行实验。
第一组让实验者进行高碳水饮食。
第二组让实验者进行高脂肪肉类饮食。
第三组让实验者进行既吃碳水,又吃脂肪。
这三组都没规定实验者每顿要吃多少。
实验者想吃就吃,吃饱后就可以不吃了。
实验一段时间后,结果出来了,第一组和第二组的体重都有轻微下降,而第三组实验者的体重增长明显。
原因是,只吃碳水,和只吃脂肪,这两者在一餐里都无法摄入太多,实验者很快就感觉饱了,不想再吃。
但碳水和脂肪混合的食物类型,却让实验者胃口大开,摄入的热量大幅增加。
现代社会里,由糖油混合物构成的食物种类很多,油条、蛋糕、饼干、粽子、泡芙、雪糕等等
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