“我和二哥把你们放进来，就是为了让齐掌柜带着你们，教着你们，如何管理酒楼，如何把酒楼做大，做好。”
“不是让你们指手画脚，影响齐掌柜的管理。”宋青苑的手，“啪啪”的敲在桌子上。
孟大牛等人被训的低下头。
“我......”
“火气怎么这么大？”一阵带着笑意的声音，打断了宋青苑的话。
陆铭轩走了过来，很自然的把宋青苑拉进怀里，温和的道，“怎么了？大早上的，就发脾气？”
宋青苑推开陆铭轩，剜了一眼，这家伙，都不知道男女授受不亲的嘛。
被这么一打断，宋青苑心里的小火苗，也熄灭了不少，缓缓的道，“抱歉，今天没睡好，说话有些冲。”
“没事！”“没事！”孟大牛等人连连摇头。
被一个小姑娘一顿教训，他们也很没脸的，只是，谁叫这个小姑娘是他们的东家呢。
“大牛他们不懂，所以才需要学习。”陆铭轩好笑的捏了捏宋青苑的脸，“有几个人能像你这颗小辣椒一样，什么都懂。”
继而又安慰道，“别着急，慢慢来，凡事都有个循序渐进的过程。”
说罢，回头吩咐道，“齐掌柜，回头你告诉他们，为什么酒楼不能使用，用过的木签。”
“还有，我们做的是酒楼，不是街边的小菜馆，小酒馆，如果人手不够的话，就在去雇用两个打扫婆子......”
“酒楼内就算做不到纤尘不染，也一定要保持干净整洁。”陆铭轩强调道。
“一定！一定！”齐掌柜连连点头，又道，“小东家，酒楼的木签，是不是可以加大供应。咱们手里的存货不多。”
“还剩多少？”宋青苑问道。
“还有六千多，昨天用的比较多。”齐掌柜担心道，“如果今天的生意，还这么火爆，恐怕木签很快就会用完。”
一个月左右，李家送来了八千多根木签，昨天一天就消耗掉近两千根。
这么下去的话，确实不够用。
宋青苑思索了片刻，道，“这样吧，齐掌柜，你去铁匠铺，定一批铁签子，再定几个铁丝夹。”
随后，宋青苑把铁丝夹的大致模样，描述了一番。
铁丝夹可以用来烤韭菜，烤鸡腿，烤鱼。
铁签子，不像木签那么费，可以反复使用。
同时，铁签子的造价也比较高。
…。。