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第131章 豉油鸡

作品:我凭美食风生水起作者:顾佳
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那情景,就当烈日当空时往天上看似的。

“阿妈!今天煮什么好吃——的?”

吃完早饭后跑出去疯玩的李小弟推门进来,看到秦崝也在时哑炮了下,再一见到秦崝嘴里似乎在嚼着什么东西,而旁边他的二姐正在剁鸡——嗯?鸡?!

他马上也跑过去:“姐!我也要吃!”哼!别以为他没看到就猜不到,秦崝肯定偷吃鸡肉了!

鸡肉啊!多香啊!他一年都吃不上一次,这个程皓居然跑他家来抢肉吃!

林蓁挡住他往砧板伸的手,示意他去看秦崝:“这鸡是崝哥带过来的,你想吃,应该说什么?”

李小弟:“??”

“下次再买鸡的话我们还是在外面做了吃好了。”林蓁一边继续利索地剁着鸡一边跟秦崝说话,“没有锅也不要紧,还可以做烤鸡或是叫化鸡。

“叫化鸡可好吃了我跟你说,往鸡肚子里塞上葱蒜等调料,用荷叶包紧,然后再在外面糊上一层泥,扔到番薯窑里,用烧红的泥包裹住,焖熟之后直接用手撕着吃,又嫩又香,味道完全不差这个豉油鸡……”

李小弟在旁边听得不断吸溜口水,好几次想插话插不上。

他瞪了好几眼占据离林蓁最近距离的秦崝,想让这不长眼的家伙走开,无奈秦崝只有些紧张地紧紧盯着林蓁手起刀落,半分目光都没有分给他。

他巴不得出门去借那个有喇叭之前村里用来给村民通知重大事件时所用的铜锣,对着秦崝敲:做客人就要有客人的样子,哪有围着主人家的砧板转的?

这也太不见外了。

等他无意间转眼看到院子里红毛在吃鸡食吃得欢的时候,忽然才想起了一个问题,倏地噔噔跑到鸡舍前一看,又猛地扭头看林蓁他们:“姐!黄毛呢?你不是说这鸡是程、程皓带来的话?黄毛在哪?”

林蓁轻抬下巴让他看已经剁好在盘子上码得整整齐齐的鸡块:“黄毛一号被我们先预支了,改日再给阿妈送回来黄毛二号和三号。”

李小弟本来想骂人的话瞬间顿住了,一换二,这算法就连他这个数学不好的人都算得明明白白的谁吃亏谁得益。

难怪黄毛没了,阿妈还能若无其事地给清理鸡杂,吃人嘴软嘛。

说到鸡杂,这鸡杂被张大站用来炒了菜心。菜心脆甜,鸡杂爽口。

鸡血也没有浪费,被用来加上葱段做成了汤。

张大丫见秦崝吃得香,把盘子往他面前推推,问他:“怎么样?还可以吧?”

…。。
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