蛋在口感上截然不同。
有别于水蛋的嫩滑细腻，这个煎蛋的口感韧实许多。
鸡蛋被猪油煎至金黄的油滋滋的焦香，薯粉的柔韧中带着糯香，最让她意外的是蕉蕾，既有如春笋般嫩脆，又仿似秋葵般黏滑，与鸡蛋和薯粉的配合可以说是相得益彰，让整个煎蛋不管是在味觉还是在口感上都得到了丰富与升华。
“好吃吧？”李小弟在旁边笑嘻嘻地问。这个蕉蕾煎蛋以前家里也做过一次，不过那会鸡蛋金贵得很，只分给家里的三个男丁吃了，二姐一口也没捞着。
想到这里，见林蓁点头的他又道，“好吃那姐你多吃点。”
李三妹早把碗洗好了，坐在一旁跟李大弟一样拖拉着就是不愿去洗澡睡觉，美名其曰等林蓁他们吃完之后再帮忙把碗给洗了。
除了李小弟告状她和李大弟使坏的话、其余的她是一字都没有错过地听进耳里，再看到他居然还会给林蓁让吃的，她这心里就酸溜溜的难受得紧。
她一个劲给她大哥使眼色，意思是让他找阿妈，想办法分一些来吃。
就算她吃不到，她也不想让老二吃到太多！
再者，她也没有吃过蕉蕾煎蛋呢！上次阿妈自己都没舍得吃，搞到她想尝一下是什么味道都没理由。这一次鸡蛋放得更多感觉更香！想吃！！！
可惜的是李大弟已经打定了主意暂时不跟二姐作对了。
谁知道她下次进山还会带回来什么？
他也想吃金桔，新鲜的那种，而不是腌得齁咸、只有喉咙不舒服时他|妈才肯夹一个出来给泡水喝，泡到没什么味道了才捞出来吃掉的那种！
林蓁本来不想多吃的，但是这种软糯焦香又脆嫩黏滑的奇异口感让她有点停不下筷子，不知不觉半盘子都给她吃了下去。
今天番薯饭配的菜是蒜蓉拌生菜，想想张大丫那天说的生菜多次加热后的口感问题，她就楞是一筷子都没有夹，看便宜弟弟吃得毫无异常，就全让给他吃了。
李小弟：我二姐怕我吃不饱，宁愿自己不吃！
等李小弟变脸一般傲慢地用施舍的语气跟李三妹说“行了，你可以洗碗了”时，张大丫才跟李元福在南东间把香蕉都妥善放好出来。
张大丫手上拿着个笸箩，里面放了七八根熟了的香蕉，他们应该是把已经变黄的全掰下来了。
张大丫一人给发一根，顺便宣布：“那几梳有部分树上熟的留着自家吃，剩下的放着等下次圩日时应该开始熟了，到时拿去圩
…。。