了四五年,还是“高考移民”的老人,自然有渠道,才二月中旬,就落帮着实了寄籍的地方。
又兄妹俩一贯什么都一起,加之刘青山饶是有心进国子监,也需要寄籍保底,柳文苏索性直接给兄妹二人一起迁了户,乃长安所在的雍州辖下礼泉县陈家村,也是他当初寄籍之地,距离长安不过百八十里。
薛程和舅甥仨走得近,他确实有心进国子监,但如今尚在四处托人活动中,为了确保万无一失,加之薛圆这个胞妹也要参考,他们兄妹便也跟着一起把户籍迁去了陈家村。
寄籍之事解决了,刘辰星就开始学习挣钱两不误了:一边在柳阿舅强压下读书备考,一边开始筹备她的刘大娘火锅,不对,应该是刘大娘麻辣烫。
时下铜铁昂贵,其手工制品更是贵中之贵,像她至今都还不大消费得取暖的铜炉就可见一般。
若是开火锅店,至少得做几口铁锅,本就不多的成本,一下子又摊高了。
刘辰星索性退而求其次,不卖火锅,改买街边麻辣烫。
一来成本低,二人不需要多少人,像现代街边上推着车的麻辣烫,两个人手都忙得过来。
这样投资少,正好可以试试水,如果这时的食客接受不了这种麻辣味道,也可以及时收手,赔钱也赔不到多少,不会让她荷包大失血。
她要卖麻辣烫,当然少不了刘青山这个当兄长的,薛圆作为吃食爱好者,也自诩家族遗传有做生意的天赋,也免不了要掺一脚。
对此,刘辰星也不排斥,薛圆的性子她知道,加之他们兄妹都是考生,精力有限,多个薛圆当合作伙伴也是不错。
至于一早就说要合伙的崔尧,如今都已是状元了,现在还已经确定要去国子监最高级别的国子学继续深造,她在崔尧和杜元朗来看望自己之时,也就不提卖麻辣烫的事打扰他们。
有了薛圆和阿贞主仆加入,再有柳阿舅和薛程他们帮忙一二,二月还没有过完,麻辣烫便盛大开业了。
因为是三人一起,麻辣烫名字再叫刘大娘麻辣烫也不妥当,可刘青山和薛圆一致认为火锅底料是她捣鼓出来的,当叫这个名字。
于是,二月的最后一天,刘大娘麻辣烫的旗招,就在平康坊平民居住的东北隅一个十字街口边开业了。
没办法,礼泉坊在城西,他们兄妹住城东,饶是卖麻辣烫被熟识的举子看到影响不大好,也只有先将就着开业。
就像卖羊肉汤一样,两口定制大铁锅架起,一口锅是招聘麻辣鲜
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