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百花虾球脆猪皮(二)

作品:我靠美食在现代爆火了作者:落幕有三分
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唐静灵可怜兮兮地跟她嚼耳朵:「你可别这么说,被他听到非得把我逮回去不可。」她这一胎出的问题还真不少,先是被唐渊的事情吓着见了红,好不容易保住胎,又有点妊娠高血压。这来来去去的,可把她折腾得不清。李经国对她可不放心了,整个孕期就死命盯着,唯恐再出丁点儿问题。

原本今天的宴席是不让她来的,可唐静灵死活不同意,好好地撒泼打滚了一番。她在家里头吃保姆做的营养餐吃得嘴巴都快淡出鸟来了,这专业营养师做的菜确实丰富,可滋味……啧啧啧,她都不想说,连猫粮狗粮可能都好吃一些吧。

想到这里,她默默地又吸了吸气。你看——这食肆的空气里都弥漫着让她垂涎三尺的味道,她怎么能放弃这么好的机会呢?!

余简瞅着她古里古怪的样子,也压低了声音:「你是不是馋了?」

唐静灵顿时对她肃然起敬,握着她的手甩了甩:「知我者莫若你啊——」弟弟什么的不重要,她已经可以看到未来跟弟媳妇儿一起的美好画面了。转念又哀怨起来,她那个傻叉弟弟,到底什么时候才能把阿简拐回家啊……

说起吃,余简的眼前又浮现出刚才的

脆猪皮,开始给唐静灵安利:「建平叔跟我爸好像搞了道新菜,味道挺不错的。」

「是吗是吗?你跟我具体说说看……」唐静灵瞬间来了兴趣。而另一边的李经国悄悄给余简竖了竖拇指,唐静灵的大肚子其实对她的影响挺大,总是提不起精神,这会儿还真亏余简,就一句话,整个儿就让唐静灵容光焕发了。

等人都到齐了,周小妍大手一挥,正式开始上菜——

那道百花虾球脆猪皮终于在翘首企盼下,露出了庐山真面目。在酥脆的如猪皮下,酿入饱满的虾饺,看着小巧却是整只乳猪的精髓。底下垫着焯过水的包菜丝,焦红下透出的油黄,包裹在翠绿的细丝中,那种赏心悦目,直接就让人惊呼出声了。

唐静灵刚才听余简的描述就对这道菜产生了高度的兴趣,这会儿更是忍不住,第一个伸出了筷子。猪皮入嘴的瞬间,袭来滚滚油脂的香气,凶猛而浓烈,牙齿刚刚触及,便直接化作纷飞的碎片。经过反复摔打后的虾蓉,Q弹间却又带着丝丝的细腻爽滑,融合着猪油的脂香,跃动在口腔,肆无忌惮又绵远流长。

「咔嚓咔嚓」更让人享受的,是这声声的脆响,那是牙齿跟猪皮最直接的触碰幻化而来的美妙乐章。

一道又一道的菜式上桌,让众人都流连在美味中,

…。。
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