放入烘箱中小火烤熟。
余简做饼子惯用炭炉，这是前世遗留下来的习惯，用炭火慢慢烘养出来的饼子，不仅能完全锁住馅料的滋味，还能让饼皮更加松脆又富有嚼劲。
老二用手肘抵了抵目瞪口呆的张华，说道：“枉你自称京城白案一大家，人小姑娘都知道的东西你竟然听都没过。啧啧啧……”
张华没好气地白了他一眼：“说得你听过一样。”
老二神兜兜：“我一个红案没听过不是很正常嘛！”
张华顿时犹如吃了粑粑一样心中堵成一片，又有些意味不明地看向认真调整着火候的小姑娘。
余简这丫头，给他的惊喜实在太多了。他刚刚偷偷摸摸用着度娘搜一下这糕点，上头明明白白写着：已失传。
失传的东西她一个小姑娘又是从哪儿听来的？
“好了！”正在辗转反思间，又停得小姑娘一声呼喊，张华顺声望去，只见她夹出的饼子个个雪白如麻糍，表面又又着烘烤的金黄色泽，配上她带着笑意的弯弯圆眼。张华心头不由得一软，懊恼地暗自吐槽，这可是武国良的徒弟啊！
大神带出来的，那未来也是大神！
……
说实话，李学乾对自己所要求的糕点是毫无期待。他走江南北多年，每到一处地方，都会向当地最有名的白案师傅提出要求。
可这些人要不是回绝他，就是用乱七八糟的东西糊弄他。
久而久之，他虽然还是习惯提一嘴，但也知道，自己大概永远吃不上记忆里的糕点了。
还有那一夜之间便销声匿迹的白发老爷爷，也终将随着岁月的流逝，慢慢遗忘在他的脑海里。
宴厅经理亲自去后厨端上了糕点，上菜的时候还学着余简在后厨的话：“龙灯聚会，这一口示灯粑粑可不能少——”
李学乾神色一凛，瞬间握住他的手腕沉声问：“你怎么知道这个说法？”
再看这瓷盘中盛放的圆形小饼，半掌大小，金白交错，透出一股菜油特殊的香气。
眼睛蓦然瞪大，手也在不自觉地颤抖中缓缓放下，如同看见了失散多年的老父亲一般，摩挲着瓷盘边缘。
经理被他吓了一跳，讷讷地开口：“是后厨里头做这个的小姑娘说的，她说是传统。”
李学乾不说话了，目光紧紧盯着盘子小饼，良久后终于捏起一块小咬了一口。
“咔嚓。”
牙齿碰撞后发出清脆的声响，犹如干木脆裂之音
…。。