的厨艺隐藏世家都炸了出来。
他捏着勺子，浅浅地品了一口。良久之后，微微露出笑颜，就是这个味道，跟他少时记忆中的一模一样。
他拿起话筒，和蔼地问：「小姑娘，你叫什么名字啊？」
「余简，简单的简。」
竟然姓余？！
柳程高激动得差点要从椅子上站起来，按耐了半天，连着说了几个「好」字。
台上台下哗然声四起，主持人硬着头皮迎上去问了一句：「柳老对这碗面条的评价很高啊？」
柳程高心底有些不屑，眼前的这些人，只看表面，却不究深意。思索了几秒钟，他还是开了口：「这可是五味汤！」一句话，震爆了全场！
江城眼神一凛，看向余简的目光微微带了些审视。
「酸甜苦辣咸，这是厨房里最原本的味道。这一碗小小的汤中，完美地融合了这五种味道。还有这面片，大家知道叫什么吗？」柳程高稳稳地夹起叶片，问道。
众人摇头。
还是关山月在一旁瞧了瞧，又自己尝试了一下，又被叶片从筷尖滑走，瞪了一眼偷偷嘲笑他的史家传，不情愿地拿起话筒
说了一句：「馎饦。」
「不错，这就是馎饦！关教授不愧是学历史的，眼界就是比我们要广一些。」柳程高不露痕迹地恭维了一番，「馎饦是华夏历史比较早出现的面食，这是它的学名，现在的话，我们一般叫它面片。」
「原来是面皮啊——说得那么玄乎干什么！」底下有人不服气。
关山月捋着胡子笑了笑，等着柳程高继续解释。
柳程高：「等一等嘛，我还没说完呢，年轻人那么心急做什么？」说得那人脸色一红，「你们做面片是怎么做的？」
有场上的小徒弟抢答：「揉面醒面划开，面片还有什么讲究不成？」
「如果我没尝错的话，小姑娘这馎饦，用的可是「水引法」？」柳程高面向余简，问道。
竟然有人知道水引法！余简不可思议地抬起头，「不错，确实是「水引法」。」
「这是什么？」大家不禁小声讨论起来。
水引古法，以水为托，为餳面之密法。柳程高看向余简的眼神更为慈祥了，看来他想的没错，这个小姑娘果然是那位的传人。
「柳老，接下来的就由我来说吧。」史家传早就把自己面前的碗吃得干干净净，又不死心地从关山月那里抢了一块羊肉和两片馎饦，有滋有味地在
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