的好，还在于味道。余简各自摘了鸡胸脯，放入嘴，外皮酥，鸡嫩而不，很优秀。再蘸上特制的干，鲜香味，独有的香料辛辣感在嘴里层出不，又是一番另外的风。
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最，余简的一票投给了姿态优，味道又独领***的昂立葫芦，这可让西市庄的持者扬眉吐气了一，对着余简的度都和蔼可亲了不少。
其他家的就不干，拍桌而，指着余简说道：“你说，家的怎么就是第一了？”
余简把线转向关山，只见他微微颔，点头示，这才娓娓道来：“葫芦鸡的由来各位教授都我清，鸡要用童子，个小身，这第一盘在重量上就不，鸡子太，自然就柴了。”
不信自己试了，“果然一家的肉要比其他家吃起来要木一些。”
余简又说：“这第二盘材料很，但火候过，肉过，起来更像是肉糜的感觉。”
又有人跟着点头。
“至于为什么选了这盘当魁，除了造型之，我把分投给了这碟干料。大唐，辛香多是外域进，但辣椒是在明朝才进入华夏。唐人的辣味多是来胡椒和蒜，鸡肉本无过多的味，但蘸上干，才能激发最原本的鲜香。这碟子(本章未完！)
八宝葫芦鸡（二）
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干，虽然辣味很，但并没有用到辣，反而遵循了唐制。咱们今天选的是最正宗的葫芦，那我肯定选择它了。”余简捏着干料，缓缓出里头的干，果，没有一片儿辣椒碎里头。
仔细一，冲鼻的胡椒和花椒，确实闻不到辣椒香)
关山月观察了一番在场所有的神，哈哈一，“你这孩，么一下子就说透，也给人家留点面子。”
这话一，就是又想搞事情了。余简乐眉眼，又勉强收敛笑，却压不住眼底的笑，“谬论、谬，当不得真的。”
关山月紧着又问其他人：“怎么？我徒说得对还是不对？！”
不得不，他疼爱余简也有缘由。同样的弟，要是换了林风，肯定两眼一抹，抓着关山月的袖子就哀嚎：“老，我觉得都很好吃啊——”更不提还能引证据，说出关键。
这一对，关头就觉得不舒服，向林风徐的眼神也越发不，他那时候怎么脑子抽，了这么个徒弟？？
林风徐：……老师你是历史学教，我的专业知识也是杠杠！
也有就是不服，黄峰是地道的西
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