余家食肆的生意在中、西餐大赛播出后，又陷入了一位难求的地步。
余简空闲时分总在后厨帮忙，连带帮着余建国调教新来的小工韩瞐。
“小……小老板，你……你的刀……刀工真……真不错！”韩瞐一瞬不瞬地盯着她的手，赞叹道。
余简笑，手中的鱼肉被切成了透明的薄片，排开放在盘子里，每一片都厚度一致。
她对着韩瞐说：“你的刀功也不错。小瞐哥，你怎么想到来我们这里打工？”韩瞐的履历余建国给她看过，按道理来说，这么优秀的一个人，都是大型连锁酒店的香饽饽，怎么会屈尊来他们这个半大不小的餐馆。
韩瞐有些难过，语气也低沉了些：“他……他们嫌弃……嫌弃我！”语气里透着浓浓的不甘。
余简秒懂。大概是韩瞐有点口吃的问题吧，连锁酒店虽然待遇好，但各方面要求也高。
她拍拍韩瞐的肩膀，安慰他：“那你就在这里好好干，以你的能力，以后说不定是我们余家食肆的顶梁柱呢！”
眼里闪着亮晶晶的光芒，兴奋的情绪也感染了韩瞐，他愣愣地盯着眼前比他小了好几岁的小姑娘，有一抹温情闪过眼帘。
“对了，小瞐哥，你不是京城人？”小姑娘转回头，继续跟手里的鱼肉奋斗。
韩瞐嗯了一句，回答她：“我……我十几岁……才……才来京城，老家是……河省的。”
“跟着家里人一起来的吗？京城是不是跟河省很不一样？”小姑娘絮絮叨叨地说着，让韩瞐的思绪回到了从前。
河省啊……他都快不记得是什么样了，他从小就不知道父亲是谁，问他妈，他妈妈只会哭，再问，就是要寻死觅活。时间久了，他就知道，父亲这个词是家里的禁忌。
直到有一天，有个叔叔找到了他们家，让母亲带他来京城，给他找学校，给他提供吃喝，还让母亲学技能开始工作。他问，那是父亲吗？母亲摇着头，但眼角有一滴泪落下……
“小瞐哥？韩瞐？？”余简看着身边这个神游天外的，无奈地喊他。
“啊……？”韩瞐慢了半拍反应过来，见余简瞅着自己。
“要切黄瓜了。”小姑娘脆生生地指着筐子里一大摞黄瓜，“要来不及了。”
……
过了两日店休，余建国喊了唐渊到家里一起吃饭，说是余建平要露一手绝活。
余简不开心地嘟嘴看着她爸：“为什么要请唐渊吃饭？”
余
…。。