渔市的大叔大妈们看见她都很高兴,多给了好多新鲜货给她不说,还打了很多折扣,说是沾了状元的仙气,一年都要行好运。
余简勾着唇认认真真地听她们说的每一句吉祥话,是不是用本地方言回答一两句。有时候,村民们的快乐很简单。
斑节虾有小孩手臂那么粗,加在鸡汤里清煮味道就很好;皮皮虾壳硬膏黄,用椒盐炒着吃;生蚝加了蒜蓉粉丝烤一烤,汁水和酱料糅合在一起;鳗鱼都是肥膘,配了酸梅焖,酸酸甜甜……
黄明鸣只是在坊间传闻里听说过余简的手艺很好,等真正吃到的时候,才是惊为天人。
饶乡近海,家家户户的餐桌上都有着各种鱼虾美食,但这么好的味道,黄明鸣还是头一次吃到。
“哎~你稍微克制一点。”他敲了敲旁边英语老师的凳子,提醒道。
这家伙吃得头都抬不起来,门口的虾壳堆了满满一盘。被他一打扰,咬着斑节虾尾抬起头,迷茫地看着他。
黄明鸣叹了口气,怎么能让一个吃货少一点呢?他摇了摇头:“没事,你继续吃吧。”
英语老师吃得眼泪都要流下来了,他年纪轻,本就爱吃,平日里在办公室里就是零食不断,惹得其他老师都笑他:一个男人怎么那么爱吃零食。
他不是爱吃零食,是因为找不到好吃的主食,学校附近也好、家附近也好,没有一家餐馆饭店合他的口味,久而久之,他就只能用零食垫肚子。
今天学生的这段谢师宴,让他知道,原来这世间也有如此美味。就说那酸梅鳗鱼,酱汁调的完美无瑕,多一分酸梅汁就嫌酸,多一粒糖又嫌甜,鳗鱼先烤后焖,表皮焦焦脆脆,鱼肉脂肪肥厚,但却一点都不腻。
不夸张地说,就这一盘酸梅焖鳗鱼,他能干掉三碗白米饭。
数学老师觉得那道豉油王鱿鱼特别好吃,她是北方人,老公在饶乡工作才跟着一起过来,不知不觉也呆了好几年。南方的菜说清淡不清淡,说重口不重口,她吃着总觉得嘴巴里没味道。
鱿鱼里加了蒜瓣,又用干辣椒一起炒,淋了浓浓的酱汁,吃到嘴里,鱿鱼弹牙有嚼劲,关键,那股直冲脑门的辣味,让她一下子回到了家乡的大海畔。
黄明鸣是典型的本地人口味,先来一碗清爽的鸡汤,美滋滋地啜一口虾黄,再吃一个鸡汤煨煮过的鲍鱼,最后喝一口热茶,这才是饶乡最惬意的吃饭方式嘛!
“你最近可得多长点心眼儿。”吃饱喝足,黄明鸣开始给她传授经验,“我估摸着最
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