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残谱

作品:我靠美食在现代爆火了作者:落幕有三分
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抱了个小小的白色瓷坛出来:“是我熬的麦芽蜜浆,这一坛是专门带过来给您的。”

受了前世的影响,余简喜欢用古式的坛子装东西,还网购了许多不同的花样。都说唐朝奢靡,在她看来,还不如现代的万分之一。

余爸爸惊喜的掀开封盖,里头是琥珀色的清亮的液体。

他再次感叹:“阿简,你真的给了爸爸太大的惊喜!”

余爸爸一开心,索性晚饭也不做了,到了一家人,出门吃涮肉火锅。

锅子要用古铜色的铜锅,涮肉的水必须是纯净水,等水开时咕噜咕噜冒着大股的泡泡,把手切的鲜羊肉放进去。

羊肉被切成薄薄地小片,只要在沸水中烫十多秒就熟了,再蘸上特别调制的蘸料,满满一筷子入口。

肉质的鲜嫩加上酱料的咸香,要多过瘾就多过瘾。

余简从未尝过这样的味道,此时也没了往日的矜持,一口接一口,吃得鼻尖都微微冒汗。

她尤其喜欢这酱料,里头是余爸爸亲自给她配的蒜末、葱段,还放了好几种辣椒碎,又淋上了香油、醋和酱油,越吃辣味越浓,越浓越让她上头。

就着这一小碗的酱汁,她一个人整整吃了两大盘子的羊肉。

余圆小朋友坐在她旁边,他从来没见过姐姐这种吃相,犹豫了片刻,把自己碗里满满的烫好的羊肉片推到余简面前。

“姐姐,我的也给你……”

京城的夜色远远不如渔村,夜空灰蒙蒙地,看不到一颗星星。

余简搬了把椅子,坐在院子前的槐树下,仰着头数着树枝中的花骨朵。

余家来京城多年,早就存够了买房的首付。但余爸爸念旧,这老胡同里的小院一住就是十多年。

余简刚踏进院子的时候,就莫名地感到很亲切,这里的一草一木就好像她前世的院子,连门前的槐树都一样。

“阿简……怎么不回屋睡觉?”

余爸爸睡了一觉起来喝水,隐约间看见树下坐了个人,走近了才发现是女儿。

余简揉了揉还有些发胀的肚子,有点不好意思:“晚上吃得太多了……”

余爸爸莞尔,倒也不能明着笑他,索性另拿了椅子,陪着她一起。

“爸爸……”余简犹豫了半天,提出了最近这段时间困扰她的事情,“您知道咱们家……”

“什么?你说是残谱?”余爸爸震惊得一下子从椅子上站了起来,神色无比严肃。

“嗯,菜

…。。
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