味道略有苦涩。若是平凡之家所食，甚至能见到泥沙等杂质混杂其中，因食盐而中毒者，也是屡有不鲜。
想提高盐的食用质量，按部就班肯定不行。
作为穿越者，夏侯安自有他的法子。
在距渤海不远，他开垦了一处很小的田池作为试验，先将海水引进，然后进行制卤，又通过连续的高温暴晒，促使盐度进一步增加，等到水分蒸发，盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶，达到一定程度就可以进行采集。
此时采集出的盐，既是盐块，也是粗盐。
随后，夏侯安找来竹筒进行过滤。
先用干净的水将粗盐融化，又叫许褚弄来了少量的细沙、粗砂，以及烧得半透的木柴。
接下来，用粗布将竹筒口蒙住扎紧，把弄来的细沙灌进，又将燃着的木柴闷灭，得到活性炭后同样装进，最后将粗砂也倒了进去。
简易的过滤之后，得到了新的盐水，夏侯安将其倒进锅里进行大火烹煮，直至将水煮干。
看着蒸发过后留在锅里的白色块粒物质，等到冷却过后，夏侯安拿起拇指大小一块，手指轻轻用力，便将其碾碎为尘，随即伸出舌头轻轻舔了一下。
果然是熟悉的味道！
至此，大功告成。
有了好消息，当然要与好兄弟们分享。
看着装在石罐子里的白盐，诸人皆是将信将疑。
而脑子里只有一根筋的夏侯杰则是压根儿不信，嚷嚷说道：“大哥，虽然我读的书少，但盐我还是认识，这分明是雪，你甭想骗我！”
说着，夏侯杰上前伸手往罐子里一掏，抓起一把，径直塞进了嘴里。
“杰弟，别……”
夏侯安制止的话还没说完，就看见夏侯杰一口喷了出来。
“唾~唾，水！水！水！”
夏侯杰抓狂似的大喊。
旁边人见了，赶紧取来水囊，迅速传递过去。
夏侯杰慌忙拔开塞子，大口大口的往嘴巴里面猛灌，但又不敢咽进肚内，只好边喝边吐，直到过了好一阵子，他才缓过劲儿来。
“娘咧，真齁死我了！”
两眼翻白的夏侯杰吐起舌头，一脸的难受。
而全程围观的众人，可谓目瞪口呆，这白如雪的细小颗粒，竟真的是盐！
尽管有了夏侯杰的证实，但祢衡仍不信邪，他走了前去，不过没有像夏侯杰那样莽撞，而是用手指沾上一点，然后用袖袍掩
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