推杯换盏的气氛，顷刻变得尴尬。
麻小六登时拍案而起，便要指着李掌柜大骂一通。忽觉右肘后天井、小海两穴一阵酸麻，侧头瞧去，却是方才筛酒的伙计，不知何时、将手中酒舀子挥了过来，恰好打在了他胳膊上：
「竖子无礼！可知吾家掌柜何许人也？！」
这一下变故陡生，杨朝夕、覃清、吴老九三人纷纷起身，却未能拦住那伙计挥手一敲，皆是心头剧震。暗道这伙计真人不露相，竟也是个截筋打穴的好手！
吴老九眼见麻小六吃亏，出手之人却只是个不显山不露水的伙计。当下再也按不住怒意，开口回怼道：「凭你家掌柜是谁！天下间哪有伙计向食客动手之理！」
覃清更是秀眉倒竖，右手按剑道：「掌柜何故断言我等来吃「霸王餐」？！本姑娘自打娘胎里出来，便不曾短过人酒食之资！反是你肆中伙计，竟向食客出手！今日这事若无交代，本姑娘定揭了你「八珍馆」的招牌！」
杨朝夕也已提起剑匣，便是要防备不测。却见那李掌柜又是哈哈一笑，挥退筛酒伙计，抱拳仰首道：「是我这家仆唐突，李某先赔个不是！不过这位小娘子，口气却大了些！我那「四海八珍」牌匾，可是实打实紫铜所铸，便是没有千斤、也有七八百斤的分量。如何揭得？」
覃清胸脯起伏，闻言却是一滞。李掌柜抿了口酒，指着杨朝夕笑道，「这位小郎君囊空如洗，自是偿付不了酒食之资。小娘子荷包中也只剩下五六颗金豆子，算来不过十多两银钱。至于另外两位郎君，袖囊比脸还干净些……试问几位、若不是来吃「霸王餐」，难道还是给李某捧场的不成？」
四人闻言，气势顿萎，面上皆显出尴尬之色来。
覃清难以置信道：「你……你是如何知道本姑娘只余五六颗金豆子？难道竟是「瞳术」？！」
李掌柜停箸抬眸、悠然笑道：「李某肉体凡胎，又非佛非道，哪里去修那些个神仙术法？不过是娘胎里带出来的禀赋，李某唤作「见钱眼开」。但有客人登门，腰携银钱多少，皆可一目了然！」
四人听罢，皆暗暗称奇。
杨朝夕双耳滚烫，犹豫片刻才厚颜开口道：「不知……不知掌柜这一席「八珍」算多少银钱？」
「李太白有诗云，「玉盘珍羞直万钱」，肆中「八珍」恰以玉盘盛放，郎君不妨自己算算。哈哈！」
李掌柜笑罢，瞥了眼左右严阵以待的七八个伙计，好整以暇掏出只金汤匙来，大喇喇舀了一匙「淳熬
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