兴地婚礼没有了掌厨者。
但赵兴这里缺什么也不缺做菜地人。几个孩子经过他多年训练，都会舞几下勺子，借助前几日厨师留下地半成品，他们煮制出来的饭菜倒也不逊色。马梦得则左右招呼，仆人们也谨慎小心，这顿饭宴请的又都是熟人，倒没坠了赵兴的体面。
当天的主菜是“海豹炙”，赵兴这里的海豹肉已经酱了三天，调料味已浸到肉里，用竹炭炉一烤。屋内香味四射。再佐以清淡的米酒----现代把这种酒的韩国版本叫“真露”，日本版本称“清酒”----味道别提有多鲜美。
与古时候的“炙”吃法味道不同地是，赵兴的酒席上，除了绿色芥末膏、葱丝、姜丝外。还多了数碟格外的调料----辣椒丝。
辣椒原产地是美洲，但现代科学考察发现，印度、日本、中国神农架地区都有辣椒品种存在。其中最辣的是印度黄辣椒，其辣味素含量高地惊人。而最早进入食谱的是日本的五彩樱桃椒。这种辣椒如樱桃大小，不仅有红色。还有紫色、黄色、蓝色、雪青色、绿色等多种颜色品种，“五彩”只是泛指，并不只是五种颜色。
别人见了五彩樱桃椒可能不认识，而这种辣椒吃入口中形似一团烈火，在中医学理论中，这种口感的食物常常是毒药。所以他们不敢也不会当食物品尝。但赵兴啥人，一见就知道这玩意利润丰厚。
三年前，他将这些樱桃椒种子带回杭州。目前已在杭州、黄州小范围播种……嗯，也正是因为他掌握了这种绝无仅有的调料，所以他才受京师各大酒楼地追逐。
既然是独家武器，赵兴当然不会让人追查出来来源。这种辣椒他制作时不惜工本。先把辣椒籽全挑出来，辣椒则剁碎，掺以各种配料制成辣椒酱。比如紫色的辣椒酱里掺了虾酱，让它的颜色愈发紫，蓝色的辣椒酱里掺了点蓝莓。让这种蓝色辣椒酱甜中带有一种火烧火燎的灼痛；黄色则掺入蟹黄酱……
如此不一而足。故而这些辣椒酱因颜色不同。而味道各不相同。唯有红色辣椒酱则不掺任何杂质，专门给嗜食辣的老饕享用。
说到蓝草莓……原本草莓该在明清时期才传入中国。等到它当水果端上百姓的饭桌，需等到二十世纪才能普及。但赵兴在这里煽动了蝴蝶翅膀，这种东西已开始在海南栽培，目前他还是件稀罕玩意，但赵兴结婚，他不能不亮相……
今天来的客人，体现了赵兴这段时间以来地交际成果。除了苏轼一家子外，还有苏门六学士，加上陈，另外还有一名不速之客----李格
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