油菜、苋菜、芥菜等新鲜果蔬,水果建议生吃。
25羟维生素D
维生素D是人体必需的脂溶性维生素,可促进钙、磷吸收,维持正常血钙磷水平和骨骼肌肉的生长、发育、运作,还能调节免疫系统,有助预防多种慢性疾病。
食补+日晒
维生素D主要来源有三文鱼、金枪鱼、蛋黄、动物肝脏,以及一些强化食品,如添加维生素D的牛奶等。
另外,人体内80%的维生素D需要通过晒太阳后皮肤合成,如果有条件,应保证每日户外活动时间在1小时以上。
β胡萝卜素
它在体内可转化为维生素A,有助保护视力,维持正常视觉功能;具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基损害,降低某些慢性疾病的发生风险。
多吃橙黄色果蔬
橙色、黄色、绿色蔬菜水果,如胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果,都富含β胡萝卜素。
番茄红素
它是一种强抗氧化剂,能有效清除自由基,减少氧化应激,对前列腺健康、预防心血管疾病和某些癌症可能有一定益处。
关注红色果蔬
番茄红素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色水果和蔬菜中。
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