录的中药既具有药用价值，又相对温和，不容易产生毒副作用。
√ 其次尽量选择花叶类及果实类的，这类药物不经过煎煮或其它加工就能发挥药效，更适合冲泡。
√ 再次要尽量选择一些口感甘甜、清香的中药作为代茶饮，更加适口。遵循这些原则，其实可选择范围就能明显缩小。
可以把这些具有保健功能的药食同源的中药大体分成三类：
一类是偏于凉性、寒性，如：菊花、薄荷、金银花等，可以起到清热去火或者解毒的作用；
二类偏于温补，如：枸杞子、桑葚、大枣可以起到强身健体补益的作用；
三类相对平和，如：桂圆肉、玫瑰花等，既有一定的药用功效，又可以作为调和药性及调节口味使用。
下面列举几种为大家介绍：
菊花
《神农本草经》记载其性微寒，可泄热清火，治疗外感发热；同时能清利头目，治疗肝火上炎引起的头晕目眩，清肝明目；还可以解毒，治疗各种疮毒。
菊花因品种不同，作用上亦稍有差别，治疗外感风热多用黄菊花（杭菊花）；清肝火明目多用白菊花（滁菊花）；解疮毒多用野菊花。
现代药理研究表明，菊花能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，并能降低血压，同时兼备一定解热作用。野菊花也有解热、降压、增加冠脉血流量及广谱抗菌作用。
用量：10~15克。
如果是脾胃虚弱甚至是虚寒的人群不建议选择，孕产妇及经期尽量不要饮用。挑选菊花时，要尽量选味道甘苦清香的，纯苦的菊花因为寒性过大，容易损伤脾胃功能，不建议应用。
薄荷
《新修本草》记载其性凉。本品可疏风散热，芳香通窍，清利头目，还可辟秽，清咽利喉，疏肝理气。常用治外感风热，发热咳嗽、头痛目赤、咽痛口疮；肝气郁滞，烦闷恼怒。
用量1.5~6克。
本品发汗力量较强，容易耗气，故体弱汗多者不宜服用，且因其性寒，大量或者长时间应用容易导致腹泻，脾胃虚弱者不宜应用，孕产妇及经期不宜应用，不宜单独服用。
金银花
《别录》中记载其性寒。本品善于散肺经邪热，又可清解心胃之热毒，故为散热解毒之良药。用治外感风热或温病初起，还可用于治疗痈毒。
用量15~60克。
由于本品较寒凉，不建议单独或长期服用，以免损伤脾胃功
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