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缆镇的江湖(附录漫谈中药保健(568))

作品:缆镇语录作者:沈志伟
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吃一些苦瓜。它还有清热解毒、保护肝脏和降血糖的功效,非常适合夏天吃。

苦瓜黄豆排骨汤

材料:苦瓜2根,黄豆50克,排骨500克,生姜5片。

做法:1、黄豆洗净浸泡待用;2、将苦瓜去瓤和籽后切块,排骨焯水;3、食材一同放入锅内,加入适量盐和水炖90分钟即可。

功效:清热泻火

注意:苦瓜性寒,肠胃较虚的人最好少吃。

附录:漫谈中药保健(568)

白萝卜是个宝,搭配不同食材能解决不同的健康问题

白萝卜的神奇之处在于它的营养价值和药用功效。它富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效。

而且,白萝卜的搭配非常灵活,可以针对不同的健康问题搭配不同的食材。

比如,对于孩子积食的问题,可以搭配苹果、山楂煮水;

对于孩子有火咳咳咔咔的问题,可以搭配雪梨、陈皮煮水;

对于孩子流清鼻涕的问题,可以搭配生姜煮水;

对于孩子脾虚的问题,可以搭配淮山药煮水;

对于孩子便秘的问题,可以搭配蜂蜜腌制后饮用。


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