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求 职 记(附录:漫谈中药保健(566))

作品:缆镇语录作者:沈志伟
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效果。

推荐食谱:

五花肉卷金针菇

准备食材:五花肉400g,金针菇2包,盐,味精,太白粉水

做法如下:

1、去超市购买400g新鲜的五花肉,切成薄片之后抹上一些盐和味精。

2、把金针菇放盆里洗干净,拿出五花肉薄片把金针菇包裹起来,然后在底部抹上准备好的太白粉水,让猪肉片粘合在一块就行,这样前期的食材就准备好了。

3、起锅烧油,把油烧开之后,放入刚才已经卷好的五花肉,然后用中火煎至外表颜色焦黄,等香味出来后就可以停止,最后取出来放到盆里面,再放入锅里面蒸5-7分钟,这样美味就出锅咯

第二道、香菇猪蹄汤

准备食材:香菇,笋片,猪蹄,姜, 盐 ,黄酒 ,白砂糖,酱油

做法如下:

1.先去超市购买食材,准备好新鲜的香菇,回来之后先洗净然后放在水里泡软;笋片洗净切好。

2.购买500g猪蹄,可以再超市切成块带回家,然后放入锅里面烧开,焯水后取出来

3.然后把香菇、笋片、猪蹄放到锅里面,加水,放入姜片、黄酒,用中火煮到猪蹄熟烂就可以了,最好再加入刚才准备好的调料:盐、白糖和酱油,煮到汤汁浓稠这样美味就出锅咯

第三道、百合炒芦笋

准备材料:芦笋、百合片、番瓜、红尖椒,油、盐、糖、

1、先把芦笋、番瓜洗干净,然后均切成长条状,百合洗净,将准备好的红尖椒也切成细条状,这样前期工作就准备好了。

2、起锅加入热水,把刚才准备好的芦笋、百合焯水之后取出,时间不要放太长,轻轻烫一下就好了,然后再放入凉水里面。

3、锅里面放入油油,用中火烧开,然后爆香姜丝,再把准备好的番瓜条先翻炒,然后加入适量的水煮下,接下来把刚才备好的芦笋、百合、红尖椒放进去爆炒下,最后放入盐、糖、和适量蘑菇精,这样美味就出锅咯。

第四道、三丝豆干

准备材料:豆腐干、西芹、红尖椒、胡萝卜、油、姜末

做法如下:

1、先把豆腐干,西芹等材料洗净之后切成丝状,然后准备好红尖椒,姜末

2、起锅热油,用中火烧开,然后放入姜末先爆香,再把豆腐干放进去翻炒下,等颜色至微黄色时,依次放入西芹,红尖椒,胡萝卜

…。。
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